{"title":"Bourgogne","description":"","products":[{"product_id":"mercurey-la-brigadiere-2019","title":"MERCUREY RAQUILLET LA BRIGADIERE BLANC 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58340997038464,"sku":"24665","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/mercurey-la-brigadiere-2019.jpg?v=1782569868"},{"product_id":"givry-1er-cru-galaffres-2018","title":"GIVRY 1ER CRU CHOFFLET-VALDENAIRE GALAFFRES 2018","description":"\u003ch2\u003eLe Givry 1er Cru Galaffres 2018 : un vin d'exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru Galaffres 2018 est un vin issu du lieu-dit Les Galaffres, situé dans la région de Burgundy. Ce coteau exposé au sud est caractérisé par un sol marneux et calcaire propice à la culture du chardonnay. La vinification de ce vin est soignée pour obtenir des jus clairs et expressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne vinification minutieuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont pressés doucement et longtemps pour obtenir des jus le plus clair possible. La fermentation alcoolique se fait pour 90% de la récolte en cuve et 10% en fûts neufs, étalée sur 15 à 20 jours environ. Les vins sont assemblés après fermentation malo-lactique, puis filtrés et mis en bouteilles au mois d'août.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes arômes expressifs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru Galaffres 2018 est légèrement doré quand il est jeune, mais évolue vers l’or pâle avec l’âge. On lui trouve souvent des arômes de citron, de pomme ou de fruits secs. En bouche, une certaine vivacité lui donne une grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes accords pour mets parfaits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne à merveille les entrées froides, les poissons froids ou en sauce légère crémée et également en apéritif. Il est un vin d'exception qui saura sublimer vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez le Givry 1er Cru Galaffres 2018 sur notre Cave en ligne Maison Victor, où vous pourrez découvrir d'autres vins de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"BOURGOGNE DE VIGNE EN VERRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58341010833792,"sku":"24854","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/givry-1er-cru-galaffres-2018.jpg?v=1782569907"},{"product_id":"givry-1er-cru-clos-jus-2018","title":"GIVRY 1ER CRU CHOFFLET-VALDENAIRE CLOS JUS 2018","description":"\u003ch2\u003eLe Givry 1er Cru Clos Jus, un vin d'exception\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru Clos Jus 2018 est un vin issu du lieu-dit Clos Jus, situé dans la région de Burgundy. Il est élaboré à partir de raisins de chardonnay cultivés sur un sol marneux et calcaire, propice à l'expression de toutes les saveurs et arômes des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du Givry 1er Cru Clos Jus est minutieusement étudiée pour en extraire toutes les nuances aromatiques. Les raisins sont pressés doucement et longtemps afin d'obtenir des jus le plus clair possible. La fermentation alcoolique se fait pour 90% de la récolte en cuve et 10% en fûts neufs et s'étale sur 15 à 20 jours environ. Le vin qui ne passe pas en fût reste en cuve sur lies. Les vins sont assemblés (cuve fûts) après fermentation malo-lactique puis filtrés et mis en bouteilles au mois d'août.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru Clos Jus est un vin légèrement doré quand il est jeune, il évolue vers l’or pâle avec l’âge. On lui trouve souvent des arômes de citron, de pomme ou de fruits secs. En bouche, une certaine vivacité lui donne une grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMets d'accompagnements\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru Clos Jus accompagne à merveille les entrées froides, les poissons et en apéritif. Il est idéal pour les repas de fêtes ou pour accompagner un bon plat en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez le Givry 1er Cru Clos Jus 2018 sur notre Cave en ligne Maison Victor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas l'occasion de découvrir ce vin d'exception, disponible en quantité limitée sur notre Cave en ligne Maison Victor.\u003c\/p\u003e","brand":"BOURGOGNE DE VIGNE EN VERRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58341011915136,"sku":"23159","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/givry-1er-cru-clos-jus-2018.jpg?v=1782569948"},{"product_id":"givry-1er-cru-en-choue-2018","title":"GIVRY 1ER CRU CHOFFLET-VALDENAIRE EN CHOUE 2018","description":"\u003ch1\u003eDécouvrez le Givry 1er Cru En Choué 2018 du Domaine Chofflet Valdenaire\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eUn vin de qualité supérieure issue d'un terroir d'exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru En Choué 2018 de Domaine Chofflet Valdenaire est un vin issu d'un terroir d'exception : la région de Givry en Bourgogne. Les sols argilo-calcaires de cette région apportent au vin des arômes intenses et une belle structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn savoir-faire familial transmis de génération en génération\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Chofflet Valdenaire est une cave familiale qui perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire ancestral. Les vignerons travaillent avec passion et respect de la nature pour produire des vins d'exception comme le Givry 1er Cru En Choué 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn vin rouge complexe et élégant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru En Choué 2018 est un vin rouge complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs et de cerise accompagnés de notes de sous-bois et de champignons. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA déguster avec des plats gastronomiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru En Choué 2018 est un vin qui se marie parfaitement avec des plats gastronomiques tels que les viandes rouges, les fromages affinés ou encore les plats en sauce. Il est à servir à une température de 18°C pour apprécier pleinement ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDisponible sur la cave en ligne Maison Victor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru En Choué 2018 du Domaine Chofflet Valdenaire est disponible sur la cave en ligne Maison Victor. Commandez dès maintenant pour découvrir les saveurs uniques de ce vin d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"BOURGOGNE DE VIGNE EN VERRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58341012603264,"sku":"23158","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/givry-1er-cru-en-choue-2018.jpg?v=1782569987"},{"product_id":"santenay-champs-claude-2018","title":"SANTENAY BACHEY LEGROS CHAMPS CLAUDE RGE 2018","description":"","brand":"BOURGOGNE DE VIGNE EN VERRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58341028725120,"sku":"23156","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/santenay-champs-claude-2018.jpg?v=1782570026"},{"product_id":"clos-de-vougeot-grand-cru-2012","title":"CLOS DE VOUGEOT GC 2012 CHERON","description":"","brand":"BOURGOGNE DE VIGNE EN VERRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58341052023168,"sku":"17895","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/clos-de-vougeot-grand-cru-2012.jpg?v=1782570646"},{"product_id":"vosne-romanee-1er-cru-petits-monts-2016","title":"VOSNE-ROMANEE 1ER CRU PETITS MONTS 2016","description":"","brand":"MAISON CHANZY OLIVIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58341053464960,"sku":"18848","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/vosne-romanee-1er-cru-petits-monts-2016.jpg?v=1782570684"},{"product_id":"bourgogne-blanc-2020","title":"BOURGOGNE GACHOT MONOT BLANC 2020","description":"","brand":"DOMAINE GACHOT-MONOT","offers":[{"title":"Default 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Maison Victor est fier de vous présenter le Fixin Crais De Chêne 2019 du Domaine René Bouvier. Ce vin ravira les amateurs les plus exigeants grâce à son savoir-faire artisanal et à sa tradition viticole centenaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eL'art de la vinification au Domaine René Bouvier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Domaine René Bouvier, situé dans la magnifique région de Fixin en Bourgogne, est réputé pour produire des vins de caractère qui reflètent parfaitement leur terroir. Le Fixin Crais De Chêne 2019 ne fait pas exception à cette règle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLes raisins de Pinot Noir, soigneusement sélectionnés à la main, sont vinifiés avec une attention méticuleuse. Les vendanges tardives permettent d'obtenir des raisins parfaitement mûrs, apportant une richesse et une complexité aromatique incomparables au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa vinification traditionnelle, combinée à des techniques modernes, permet de préserver toute la pureté du fruit. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français, lui conférant une structure élégante et des arômes subtils de boisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eLes caractéristiques du Fixin Crais De Chêne 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Fixin Crais De Chêne 2019 se distingue par sa robe d'un rouge profond et lumineux, qui évoque immédiatement la passion et l'intensité. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fruits rouges mûrs, associés à des notes légèrement épicées et boisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEn bouche, ce vin séduit par sa structure équilibrée et sa texture soyeuse. Les tanins fins soutiennent harmonieusement les saveurs de cerise, de framboise et de mûre, tandis qu'une subtile minéralité apporte de la fraîcheur à l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAvec sa longue finale élégante, le Fixin Crais De Chêne 2019 est un vin qui évoluera magnifiquement au fil des années. Il est idéal pour accompagner les plats raffinés tels que les viandes grillées, les volailles rôties ou les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eCommandez dès maintenant votre Fixin Crais De Chêne 2019 chez Maison Victor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNe manquez pas l'opportunité de déguster ce vin d'exception. Commandez dès maintenant votre bouteille de Fixin Crais De Chêne 2019 du Domaine René Bouvier chez Maison Victor, notre cave en ligne spécialisée dans les vins de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"BOUVIER RENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343607009664,"sku":"25852","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/fixin-crais-de-chene-2019-domaine-rene-bouvier.jpg?v=1782608783"},{"product_id":"marsannay-les-longeroies-2019-domaine-rene-bouvier","title":"MARSANNAY BOUVIER LES LONGEROIES 2019","description":"\u003ch1 style=\"text-align:justify;\"\u003ePlongez dans l'élégance du Marsannay Les Longeroies 2019\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDécouvrez l'histoire du Domaine René Bouvier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Marsannay Les Longeroies 2019 est une perle rare créée par le Domaine René Bouvier, un producteur de renom établi en Bourgogne. Depuis plusieurs générations, la famille Bouvier excelle dans l'art de la vinification, et ce vin reflète à la perfection leur passion et leur savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eUne symphonie de saveurs dans votre verre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAvec le Marsannay Les Longeroies 2019, préparez-vous à une expérience gustative unique. Ce vin rouge élégant et équilibré vous séduira par ses arômes délicats et sa complexité subtile. Les notes de fruits rouges mûrs s'entremêlent harmonieusement avec des touches légères d'épices, offrant ainsi une palette aromatique raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eUn terroir d'exception pour une qualité incomparable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Domaine René Bouvier accorde une attention particulière à la qualité des raisins utilisés dans la production du Marsannay Les Longeroies 2019. Les vignes sont situées sur les terres de Marsannay, une appellation renommée de la Côte de Nuits en Bourgogne. Les sols argilo-calcaires et l'exposition idéale au soleil confèrent aux raisins une maturité optimale, garantissant ainsi la qualité exceptionnelle de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eAccompagnez vos moments d'exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Marsannay Les Longeroies 2019 est le compagnon idéal pour les moments privilégiés. Que ce soit lors d'un dîner entre amis ou d'une soirée romantique, ce vin saura sublimer vos instants précieux. Son équilibre et sa finesse en font un choix parfait pour accompagner des plats raffinés tels que les viandes grillées, les fromages affinés et les plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eCommandez dès maintenant chez Maison Victor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNe manquez pas l'opportunité de déguster le Marsannay Les Longeroies 2019 du Domaine René Bouvier. Rendez-vous sur notre cave en ligne Maison Victor et commandez votre bouteille dès aujourd'hui. Offrez-vous un moment d'élégance et de plaisir avec ce vin d'exception, qui saura ravir les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"BOUVIER RENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343607042432,"sku":"25851","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/marsannay-les-longeroies-2019-domaine-rene-bouvier.jpg?v=1782608817"},{"product_id":"savigny-les-beaune-1er-cru-la-dominode-2019-domaine-bruno-clair","title":"SAVIGNY LES BEAUNE CLAIR 1ER CRU LA DOMINODE 2019","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa Dominode 2019 - Savigny Les Beaune Premier Cru - Domaine Bruno Clair | Maison Victor\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align:justify;\"\u003eLa Dominode 2019 - L'excellence des vignobles de Savigny Les Beaune\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eBienvenue dans le monde raffiné des grands crus de Bourgogne. Aujourd'hui, nous vous invitons à plonger dans l'histoire de La Dominode 2019, un joyau viticole cultivé avec passion par le prestigieux Domaine Bruno Clair. Accrochez-vous, car une expérience gustative inoubliable vous attend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e Terroir d'exception de Savigny Les Beaune\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eSous la caresse bienveillante du soleil de Bourgogne, les vignes de Savigny Les Beaune donnent naissance à ce Premier Cru de renom. Des sols argilo-calcaires, mêlés à une exposition idéale, offrent à ces raisins une rare intensité et une palette aromatique singulière. C'est dans cette alliance parfaite de la nature et du savoir-faire que réside le secret de La Dominode 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e Le fruit d'un héritage viticole prestigieux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa famille Clair, qui perpétue depuis des générations la passion du vin, œuvre avec dévotion pour préserver les traditions viticoles de la région. Leur expertise, transmise de père en fils, se reflète dans chaque bouteille de La Dominode 2019. Un patrimoine inestimable se mêle harmonieusement à des techniques modernes pour donner naissance à ce cru d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e L'art de l'assemblage subtil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Domaine Bruno Clair excelle dans l'art de l'assemblage. Les cépages sélectionnés avec minutie et les vieilles vignes confèrent à ce Premier Cru une complexité aromatique et une structure équilibrée. Le résultat est une symphonie de saveurs où se mêlent délicatement les fruits rouges, les épices et les notes boisées. La Dominode 2019 séduit par son élégance et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eUne année d'exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLes conditions climatiques privilégiées de 2019 ont permis aux raisins de La Dominode de mûrir de manière optimale. Leur concentration et leur équilibre ont donné naissance à un cru d'une rare qualité. Les arômes expriment avec justesse le terroir de Savigny Les Beaune, offrant ainsi une expérience sensorielle unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003e Un vin à la personnalité affirmée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe Premier Cru exprime pleinement son identité en évoluant avec grâce au fil des années. La Dominode 2019 sait se faire attendre et se bonifier, révélant ainsi une profondeur et une maturité qui séduisent les palais les plus exigeants. Une bouteille qui témoigne du savoir-faire du Domaine Bruno Clair et de son respect pour le temps et le terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE CLAIR BRUNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343607075200,"sku":"29562","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/savigny-les-beaune-1er-cru-la-dominode-2019-domaine-bruno-clair.jpg?v=1782608852"},{"product_id":"clos-des-lambrays-grand-cru-ac-2019-domaine-des-lambrays","title":"CLOS DES LAMBRAYS GRAND CRU AC 2019","description":"","brand":"CLOS DES LAMBRAYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343607402880,"sku":"26692","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/clos-des-lambrays-grand-cru-ac-2019-domaine-des-lambrays.jpg?v=1782608889"},{"product_id":"mercurey-rouge-vieilles-vignes-2021-domaine-raquillet","title":"MERCUREY RAQUILLET RGE VV 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eMercurey Rouge Vieilles Vignes 2021 - Domaine Raquillet\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eUne Tradition Transmise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2021 est le fruit d'une longue tradition viticole héritée par Domaine Raquillet. Cette cuvée reflète l'engagement inébranlable envers la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'Élégance du Millésime\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2021 a donné naissance à un vin d'une élégance rare. Les vieilles vignes apportent une profondeur et une complexité uniques à cette cuvée de Mercurey Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de Dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2021 présente des arômes subtils de fruits rouges et une bouche soyeuse. Il accompagne parfaitement les plats de viande et les fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDisponible sur Maison Victor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez vous procurer ce délicieux Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2021 par Domaine Raquillet sur notre Cave en ligne Maison Victor. Commandez dès maintenant pour déguster ce joyau vinicole.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343813644672,"sku":"31053","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/mercurey-rouge-vieilles-vignes-2021-domaine-raquillet.jpg?v=1782616862"},{"product_id":"bourgogne-blanc-2021-domaine-gachot-monot","title":"BOURGOGNE GACHOT MONOT BLANC 2021","description":"\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDécouvrez le Bourgogne Blanc 2021 : Un Chef-D'œuvre du Domaine Gachot-Monot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eSi vous êtes un amateur de vins exquis, plongez dans l'univers magique du Bourgogne Blanc 2021 par le Domaine Gachot-Monot. Ce millésime est une œuvre d'art liquide, une expression pure du terroir bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Terroir Magnifique de la Bourgogne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa Bourgogne est renommée pour son terroir unique, et le Bourgogne Blanc 2021 en est l'incarnation parfaite. Les vignobles du Domaine Gachot-Monot, nichés dans les collines de la Côte de Beaune, bénéficient d'un sol riche et de conditions climatiques idéales pour cultiver le cépage Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Millésime 2021 : Un Cadeau de la Nature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe millésime 2021 a été exceptionnel en Bourgogne, marqué par des conditions météorologiques idéales. Les raisins, récoltés à la main avec le plus grand soin, ont atteint une maturité parfaite. Cela se traduit par un vin blanc sec, équilibré et d'une pureté éclatante. Il dévoile des arômes subtils de pomme verte, de pêche et de noisette, le tout enrobé d'une fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:justify;\"\u003eUne Dégustation Époustouflante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa dégustation du Bourgogne Blanc 2021 est une expérience sensorielle inoubliable. Sa robe dorée évoque l'élégance, tandis que son nez délicat vous transporte dans les vergers de Bourgogne. En bouche, ce vin révèle une texture soyeuse et une acidité bien équilibrée qui dansent harmonieusement. Chaque gorgée vous transporte au cœur de la Bourgogne, capturant la quintessence de ce terroir prestigieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align:justify;\"\u003eDisponible Exclusivement sur Maison Victor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe trésor vinicole, le Bourgogne Blanc 2021, est maintenant disponible en exclusivité sur Maison Victor. Ne manquez pas l'opportunité de posséder une bouteille de ce bijou de la Bourgogne. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, cette bouteille saura vous séduire par son authenticité et sa qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCommandez dès maintenant et laissez-vous emporter par la magie du Bourgogne Blanc 2021 - Domaine Gachot-Monot.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE GACHOT-MONOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343870955904,"sku":"31526","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/bourgogne-blanc-2021-domaine-gachot-monot.jpg?v=1782619645"},{"product_id":"pouilly-fuisse-courtelongs-2022-domaine-saumaize-michelin","title":"POUILLY-FUISSE SAUMAIZE-MICHELIN COURTELONGS 2022","description":"\u003ch3\u003ePouilly-Fuissé Courtelongs 2022 : L’Excellence du Terroir Bourguignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Pouilly-Fuissé Courtelongs 2022 du Domaine Saumaize Michelin est une cuvée d'exception qui incarne toute la finesse et l'élégance du terroir de Bourgogne. Situé au cœur du Mâconnais, ce domaine familial s’est forgé une réputation solide grâce à une approche respectueuse de la vigne et du sol. Issu de parcelles minutieusement sélectionnées, ce Pouilly-Fuissé offre une expérience de dégustation riche et complexe, où la puissance s’allie à la subtilité des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAu Nez : Une Symphonie d’Arômes Floraux et Fruités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Pouilly-Fuissé Courtelongs 2022 révèle un nez élégant et expressif. Dès l’ouverture, des notes dominantes de fruits blancs, tels que la poire et la pomme, se mêlent à des nuances de fruits jaunes comme la pêche. Ces arômes sont sublimés par des touches florales délicates de fleurs blanches, telles que l’acacia et l’aubépine. En arrière-plan, une subtile note iodée, évoquant la coquille d’huître, apporte une dimension minérale qui signe l’identité du terroir calcaire de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn Bouche : Une Attaque Puissante et Volumineuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce Pouilly-Fuissé Courtelongs 2022 se distingue par une attaque ample et généreuse. La texture est à la fois riche et soyeuse, enveloppant le palais de saveurs fruitées et florales. On y retrouve les notes perçues au nez, avec une intensité accrue : les fruits blancs et jaunes se déploient, accompagnés d'une minéralité vibrante qui persiste en finale. La structure est équilibrée, avec une acidité bien maîtrisée qui soutient l’ensemble, rendant ce vin à la fois accessible et capable d’évoluer avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ l’Œil : Une Robe Dorée et Lumineuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’œil, le Pouilly-Fuissé Courtelongs 2022 présente une belle robe jaune dorée, brillante et limpide. Cette couleur éclatante témoigne de la maturité du raisin et de l’attention portée au processus de vinification. La brillance du vin annonce une dégustation pleine de fraîcheur et de vivacité, tout en présageant une certaine complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de Service et Conseils de Dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier pleinement les arômes de ce Pouilly-Fuissé Courtelongs 2022, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 12 et 14°C. Une ouverture préalable d'une heure permettra de libérer toute la richesse aromatique de ce vin. Avec son potentiel de garde de 8 à 12 ans, ce vin évoluera magnifiquement en cave, développant des notes encore plus complexes au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccord Mets et Vins : Sublimer Vos Plats\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pouilly-Fuissé Courtelongs 2022 est un compagnon idéal pour des plats raffinés. Sa minéralité et sa fraîcheur s’accordent parfaitement avec des fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Il sublimera également des poissons en sauce, des volailles à la crème ou des fromages affinés tels qu’un Comté ou un Brie de Meaux. Ce vin blanc complexe est également une excellente option pour accompagner une cuisine gastronomique où l’équilibre des saveurs est primordial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Saumaize Michelin : Une Tradition Familiale au Service de la Qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Saumaize Michelin est un acteur reconnu du Mâconnais, porté par une tradition viticole transmise de génération en génération. Situé à Vergisson, ce domaine met un point d’honneur à respecter l’environnement en pratiquant une viticulture durable. Le travail minutieux des vignes, allié à une vinification soignée, permet de produire des vins qui reflètent fidèlement l’expression du terroir. La cuvée Courtelongs, issue d’une parcelle emblématique, est l’un des joyaux de leur gamme, offrant un équilibre parfait entre puissance et élégance.\u003c\/p\u003e\n","brand":"SAUMAIZE-MICHELIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343883932032,"sku":"31964","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/pouilly-fuisse-courtelongs-2022-domaine-saumaize-michelin.jpg?v=1782623860"},{"product_id":"pouilly-fuisse-charmes-2022-blanc-domaine-saumaize-michelin","title":"POUILLY-FUISSE SAUMAIZE-MICHELIN CHARMES 2022","description":"\u003ch3\u003ePouilly-Fuissé Charmes 2022 : Un Vin Blanc d'Exception Signé Domaine Saumaize Michelin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Pouilly-Fuissé Charmes 2022 Blanc du Domaine Saumaize Michelin incarne la quintessence des vins blancs de Bourgogne. Situé au cœur du Mâconnais, ce domaine familial est reconnu pour son savoir-faire artisanal et son respect du terroir. La cuvée \"Charmes\" se distingue par son élégance, son équilibre et sa profondeur aromatique, faisant de ce vin un incontournable pour les amateurs de grands blancs de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn Nez Subtil et Complexe : Fleurs Blanches et Fruits Jaunes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDès le premier nez, le Pouilly-Fuissé Charmes 2022 Blanc dévoile une belle complexité aromatique. Des arômes délicats de fleurs blanches, tels que le chèvrefeuille et l’acacia, s’entremêlent avec des notes de fruits jaunes mûrs, comme la pêche et l’abricot. En arrière-plan, une minéralité élégante se fait sentir, rappelant l’origine calcaire des sols de cette appellation. Ce bouquet équilibré et expressif est le reflet fidèle du terroir unique dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn Bouche : Un Équilibre Parfait entre Maturité et Fraîcheur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce Pouilly-Fuissé Charmes 2022 Blanc offre un équilibre remarquable entre maturité et fraîcheur. La texture est à la fois ample et soyeuse, soutenue par une acidité vive qui apporte une belle vivacité. Les arômes de fruits jaunes perçus au nez se prolongent en bouche, enrichis par des touches subtiles de noisette et de beurre, apportées par l’élevage en fûts de chêne. La minéralité s’exprime pleinement en finale, offrant une persistance élégante et salivante, signe d’un vin de grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ l’Œil : Une Robe Brillante aux Reflets Dorés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Pouilly-Fuissé Charmes 2022 Blanc séduit dès le premier regard avec sa robe brillante aux reflets dorés. Cette teinte lumineuse témoigne de la maturité des raisins et de la précision du travail en cave. La brillance du vin laisse présager une belle fraîcheur, tandis que les reflets dorés annoncent une richesse aromatique qui se dévoilera pleinement à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de Service et Conseils de Dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement des arômes du Pouilly-Fuissé Charmes 2022 Blanc, il est recommandé de le servir à une température de 12 à 14°C. Une ouverture préalable d'une heure permettra au vin de libérer toutes ses subtilités aromatiques. Avec un potentiel de garde de 8 à 12 ans, cette cuvée évoluera magnifiquement en cave, développant des notes encore plus complexes au fil du temps. Ce vin s’apprécie aussi bien dans sa jeunesse, pour sa fraîcheur et sa vivacité, qu’après quelques années de vieillissement, pour sa rondeur et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn Élevage en Fûts de Chêne Maîtrisé pour une Complexité Sublimée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Pouilly-Fuissé Charmes 2022 Blanc bénéficie d’un élevage en fûts de chêne parfaitement dosé, qui enrichit le vin sans altérer sa fraîcheur ni son expression fruitée. Ce travail de précision permet d’intégrer des arômes délicats de vanille et de fruits secs grillés, tout en respectant l’identité du terroir. Cet équilibre entre élevage et expression du fruit est la signature du Domaine Saumaize Michelin, qui allie tradition et modernité dans ses pratiques viticoles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets et Vins : Sublimer Vos Plats avec ce Grand Blanc de Bourgogne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Pouilly-Fuissé Charmes 2022 Blanc se marie à merveille avec des plats raffinés. Sa minéralité et sa fraîcheur accompagnent parfaitement des fruits de mer, comme des huîtres ou des langoustines grillées. Il s’accorde également avec des poissons en sauce, des volailles rôties ou des plats à base de champignons. Pour les amateurs de fromage, ce vin blanc est un excellent choix pour accompagner un Comté affiné ou un Brillat-Savarin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Saumaize Michelin : Un Engagement pour la Qualité et le Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Saumaize Michelin est un domaine familial situé à Vergisson, au cœur du Mâconnais. Réputé pour son approche respectueuse de la nature et des sols, le domaine pratique une viticulture durable et artisanale. Depuis des générations, la famille Saumaize s’attache à produire des vins qui expriment toute la richesse et la diversité des terroirs de Pouilly-Fuissé. La cuvée \"Charmes\" est le fruit de ce travail minutieux, offrant un vin d'une grande pureté et d'une complexité rare.\u003c\/p\u003e\n","brand":"SAUMAIZE-MICHELIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343883964800,"sku":"31963","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/pouilly-fuisse-charmes-2022-blanc-domaine-saumaize-michelin.jpg?v=1782623893"},{"product_id":"igp-mediterranee-burle-2022-domaine-balma-d-eole","title":"IGP MEDIT BALMA D EOLE BURLE 2022","description":"\u003ch3\u003eIGP Méditerranée Burle 2022 : Un Vin Fruité et Convivial du Domaine Balma d’Eole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe IGP Méditerranée Burle 2022 du Domaine Balma d’Eole est un vin rouge bio qui incarne parfaitement l'esprit des vins du sud de la France : généreux, fruité et convivial. Issu à 100 % de grenache, ce vin est conçu pour les moments de partage entre amis. Avec sa faible teneur en tanins et son caractère juteux, il se déguste facilement, aussi bien autour d’une planche de charcuterie que seul, pour le plaisir d’un verre décontracté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCépages et Terroir : La Force du Grenache\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe IGP Méditerranée Burle 2022 est un assemblage de deux types de grenache, chacun apportant sa propre richesse au vin. D’une part, on trouve des vignes de grenache âgées de 90 ans, cultivées en gobelet, qui apportent profondeur et concentration. D’autre part, de jeunes grenaches, également en gobelet mais âgés de seulement six ans, apportent fraîcheur et éclat. Le résultat est un vin équilibré, combinant à la fois structure et vivacité, typique du terroir méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn Élevage Doux et Maîtrisé pour Préserver la Fraîcheur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage de ce IGP Méditerranée Burle 2022 est axé sur la douceur et la préservation des arômes fruités. Après une cuvaison de 14 jours, le vin bénéficie d'une maîtrise précise des températures et d'une extraction douce pour éviter toute amertume. Ce processus permet de conserver toute la jutosité du fruit sans développer de tanins trop marqués. Le résultat est un vin souple, rond, qui s’exprime pleinement dès les premières gorgées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation : Un Vin Rouge Juteux et Gourmand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’œil, ce IGP Méditerranée Burle 2022 dévoile une belle robe rouge éclatante, brillante et attrayante. Au nez, il exhale des arômes intenses de fruits rouges frais, comme la cerise et la fraise, accompagnés de subtiles notes épicées typiques du grenache. En bouche, le vin est souple, juteux, avec une faible présence tannique qui le rend particulièrement accessible. La finale est marquée par une belle fraîcheur et une persistance aromatique fruitée. C’est un vin qui appelle à la convivialité et se déguste avec plaisir dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets et Vins : Parfait pour les Moments de Partage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe IGP Méditerranée Burle 2022 est le vin idéal pour des moments de détente entre amis ou en famille. Sa légèreté et son fruité en font un excellent compagnon pour une planche de charcuterie, des tapas ou des grillades estivales. Il se suffit également à lui-même, et peut être apprécié sans accompagnement, simplement pour le plaisir d’un verre bien frais. Sa nature accessible et polyvalente le rend également idéal pour des repas simples et chaleureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn Vin Bio et Respectueux du Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Balma d’Eole, situé dans le Luberon, est engagé dans une viticulture respectueuse de l'environnement. Ce IGP Méditerranée Burle 2022 est certifié biologique, et reflète l’harmonie entre la vigne et son terroir. La culture en gobelet, méthode traditionnelle, et le travail minutieux de la vigne permettent de produire un vin authentique, en adéquation avec les valeurs du domaine. Ce vin exprime toute la générosité du Luberon, en restant fidèle à un processus de production naturel et durable.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE BALMA D'EOLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343884161408,"sku":"32004","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/igp-mediterranee-burle-2022-domaine-balma-d-eole.jpg?v=1782624071"},{"product_id":"fixin-crais-de-chene-2021-domaine-rene-bouvier","title":"FIXIN BOUVIER CRAIS DE CHENE 2021","description":"\u003ch3\u003eFixin \"Crais de Chêne\" 2021 - Domaine René Bouvier : L'Expression Authentique d'un Terroir Bourguignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Fixin \"Crais de Chêne\" 2021 du Domaine René Bouvier est un vin rouge de Bourgogne qui incarne toute l'élégance et la profondeur des grands pinots noirs de la Côte de Nuits. Situé entre les villages de Couchey et Fixin, le lieu-dit \"Crais de Chêne\" se distingue par son terroir alluvial, idéal pour la culture de la vigne. Ce millésime 2021 révèle un équilibre parfait entre puissance et finesse, soutenu par des tanins accomplis grâce à des vignes âgées de 55 ans. Un vin de caractère, promis à un bel avenir en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir et Cépages : L'Art du Pinot Noir dans son Expression la Plus Pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Fixin \"Crais de Chêne\" 2021 est issu d’un terroir unique situé sur un cône alluvial, conférant au vin une complexité et une structure remarquables. Ce sol, composé d'éboulis calcaires et de graviers, permet au pinot noir de s'épanouir pleinement, offrant des raisins d’une grande concentration aromatique. L’âge avancé des vignes, 55 ans en moyenne, contribue à la profondeur et à la richesse de ce vin, apportant des tanins soyeux et une belle complexité en bouche. Ce terroir est le socle sur lequel repose toute la typicité de ce Fixin, révélant une minéralité subtile et une élégance propre à la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification et Élevage : Tradition et Expertise Familiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification de ce Fixin \"Crais de Chêne\" 2021 est réalisée avec un grand respect des méthodes traditionnelles bourguignonnes. Bernard Bouvier, à la tête du Domaine René Bouvier depuis trois générations, veille à extraire toute la finesse et l’expression du terroir. Les raisins sont vendangés à pleine maturité, puis vinifiés avec soin pour préserver l'intégrité aromatique du pinot noir. L’élevage en fûts de chêne, dont une partie en bois neuf, dure environ 12 à 18 mois, apportant une belle complexité boisée tout en respectant l’équilibre du fruit. La certification biologique du domaine, acquise depuis 2013, garantit une approche respectueuse de l’environnement, sans intrants chimiques, pour un vin vivant et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation : Un Vin Structuré, Élégant et Promis à une Belle Garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Fixin \"Crais de Chêne\" 2021 dévoile une robe rubis intense aux reflets brillants. Au nez, les arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise et la mûre, se mêlent à des notes subtiles de sous-bois, de réglisse et de poivre. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins fins et bien intégrés. La maturité des raisins apporte une belle concentration, tandis que la minéralité et la fraîcheur du terroir équilibrent l'ensemble. La finale, longue et persistante, laisse s’exprimer des nuances épicées et légèrement boisées. Ce vin promet un potentiel de garde de 10 à 12 ans, permettant aux arômes de se développer et de gagner en complexité avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets et Vins : Sublimer Vos Plats de Caractère\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Fixin \"Crais de Chêne\" 2021 est un compagnon idéal pour des plats robustes et savoureux. Sa structure tannique et sa profondeur aromatique s’accordent parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un mignon de porc ou un gibier en sauce. Pour les amateurs de fromage, il se mariera également à merveille avec un Époisses ou un Livarot bien affiné. Servi à une température idéale de 17°C, ce vin révèle tout son potentiel gustatif et sublimera les repas festifs ou les dîners gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine René Bouvier : L'Excellence d'une Maison Familiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine René Bouvier est un acteur incontournable de la Côte de Nuits, avec 17 hectares de vignes réparties de Marsannay à Gevrey-Chambertin. Depuis trois générations, cette maison familiale produit des vins qui expriment toute la diversité et la richesse des terroirs bourguignons. Avec des vignes âgées de 50 à 90 ans et une certification biologique depuis 2013, le domaine allie tradition et respect de l’environnement. La philosophie de Bernard Bouvier est simple : créer des vins vibrants, vivants, qui ont une âme. Le Fixin \"Crais de Chêne\" 2021 est un parfait exemple de cette démarche, offrant un vin à la fois racé, profond et plein de finesse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BOUVIER RENE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343887307136,"sku":"31554","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/fixin-crais-de-chene-2021-domaine-rene-bouvier.jpg?v=1782624415"},{"product_id":"pouilly-fuisse-vieilles-vignes-sur-la-rochette-2022-domaine-vaupre","title":"POUILLY-FUISSE VAUPRE V.VIGNES SUR LA ROCHETTE 2022","description":"\u003ch3\u003ePouilly-Fuissé Vieilles Vignes Sur la Rochette 2022 - Un Joyau du Domaine Vaupré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Sur la Rochette 2022 du Domaine Vaupré est un vin blanc d'exception issu des terroirs riches et calcaires de la Bourgogne. Ce vin incarne l'artisanat et le savoir-faire transmis de génération en génération au sein de cette propriété familiale, nichée au cœur de l'appellation Pouilly-Fuissé. Depuis l'arrivée de Florent en 2009 aux côtés de son père Dominique, le domaine a adopté une viticulture durable, respectueuse de la nature, et une vinification minutieuse pour offrir des vins authentiques, empreints de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVieilles Vignes Sur la Rochette 2022 : Un Terroir Unique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Vieilles Vignes Sur la Rochette 2022 proviennent de parcelles âgées de plus de 60 ans, plantées sur les coteaux ensoleillés de la région de Fuissé. Le terroir, composé majoritairement de sols calcaires, confère à ce vin une minéralité remarquable et une profondeur unique. Le domaine utilise des levures indigènes pour une fermentation naturelle, préservant ainsi la typicité de chaque parcelle. L'élevage prolongé sur lies fines apporte une texture crémeuse et une complexité aromatique intense, caractéristique des grands vins de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de Dégustation du Pouilly-Fuissé Sur la Rochette 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Pouilly-Fuissé Sur la Rochette 2022 se distingue par sa robe dorée, éclatante et limpide. Au nez, il révèle des arômes élégants de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, accompagnés de notes subtiles de fleurs blanches et de beurre frais. En bouche, l'attaque est riche et soyeuse, dévoilant une belle rondeur soutenue par une vivacité équilibrée. La minéralité, typique de son terroir, se manifeste en finale avec une persistance aromatique qui évoque des nuances de pierre à fusil et de noisette grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets-Vin : Sublimer le Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2022 est le compagnon idéal pour les plats raffinés. Il se marie parfaitement avec des poissons à chair onctueuse comme le turbot ou le bar, mais aussi avec des fruits de mer tels que les coquilles Saint-Jacques ou les huîtres. Les amateurs de fromages trouveront un accord harmonieux avec des fromages de chèvre affinés, le bleu de Bresse, le comté, le beaufort, et les gruyères, grâce à la minéralité et à la fraîcheur de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePotentiel de Garde et Température de Service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier pleinement les subtilités du Pouilly-Fuissé Sur la Rochette 2022, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 12 et 13°C. Ce vin, bien qu’agréable à déguster dès maintenant, possède un excellent potentiel de garde. Conservé dans des conditions optimales, il pourra se bonifier durant 6 à 7 ans, offrant au fil du temps des arômes plus évolués et une complexité encore plus marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Vaupré : Une Tradition Familiale Ancrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Vaupré est un domaine familial de 11 hectares, situé dans l'appellation prestigieuse de Pouilly-Fuissé. Depuis plus de trois générations, la famille Vaupré s’attache à exprimer l’essence de ses terroirs à travers des vins authentiques et respectueux de l'environnement. L'arrivée de Florent en 2009 a marqué un tournant avec l'adoption de pratiques culturales respectueuses du sol et de la vigne, ainsi que des méthodes de vinification visant à renforcer l'expression des terroirs dans chaque cuvée.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DOMAINE VAUPRE EARL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343932559744,"sku":"32105","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/pouilly-fuisse-vieilles-vignes-sur-la-rochette-2022-domaine-vaupre.jpg?v=1782626199"},{"product_id":"mercurey-la-brigadiere-blanc-2022-domaine-raquillet","title":"MERCUREY RAQUILLET LA BRIGADIERE BLANC 2022","description":"\u003ch3\u003eMercurey La Brigadière Blanc 2022 : La Quintessence du Domaine Raquillet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mercurey La Brigadière Blanc 2022 du Domaine Raquillet est un vin blanc d'exception qui capture l'essence du terroir de Mercurey. Ce vin révèle la finesse et l'élégance de la Bourgogne, alliant fraîcheur, minéralité et complexité aromatique. Découvrez un vin blanc qui sublime chaque moment de dégustation par son équilibre parfait et son raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'Origine du Mercurey La Brigadière Blanc 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu des terroirs renommés de l'appellation Mercurey, le Mercurey La Brigadière Blanc 2022 est une expression pure du savoir-faire du Domaine Raquillet. Ce domaine familial, établi depuis plusieurs générations, s'est forgé une solide réputation grâce à son engagement pour la qualité et le respect des traditions bourguignonnes. La cuvée La Brigadière provient de parcelles soigneusement sélectionnées, où le cépage Chardonnay s'épanouit pleinement sur des sols argilo-calcaires, offrant ainsi des vins d'une grande précision et d'une élégance rare.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eUn Terroir Unique : La Minéralité du Mercurey La Brigadière Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir de Mercurey est particulièrement adapté à la production de vins blancs d'une grande finesse. Le sol argilo-calcaire confère au Mercurey La Brigadière Blanc 2022 une minéralité affirmée, qui se traduit par une fraîcheur saline en bouche. Ce terroir, combiné à une exposition idéale des vignes, permet une maturation lente et régulière des raisins, préservant ainsi toute la complexité aromatique du Chardonnay. Le Domaine Raquillet exploite ces caractéristiques naturelles pour produire un vin blanc qui se distingue par sa pureté et son expression typique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVinification et Élevage : Un Processus Méticuleux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du Mercurey La Brigadière Blanc 2022 est le fruit d'une attention méticuleuse à chaque étape de la production. Les raisins sont récoltés à la main, triés avec soin, puis pressurés délicatement pour extraire un moût d'une grande pureté. La fermentation se déroule en fûts de chêne, ce qui permet au vin de développer une complexité aromatique tout en préservant sa fraîcheur. L'élevage sur lies fines pendant plusieurs mois contribue à enrichir la texture du vin, lui apportant rondeur et amplitude sans altérer sa vivacité naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de Dégustation : Un Équilibre Parfait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mercurey La Brigadière Blanc 2022 séduit par son nez subtil, dominé par des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs. En bouche, l'attaque est franche, dévoilant une minéralité affirmée qui structure le vin tout en lui conférant une belle longueur. La fraîcheur saline qui s'en dégage étire le vin en apesanteur, lui apportant une dimension aérienne et délicate. Cette cuvée est une démonstration de finesse et d'équilibre, où chaque élément trouve sa place pour offrir une expérience de dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAccord Met-Vin : Le Compagnon Idéal de Vos Repas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mercurey La Brigadière Blanc 2022 est un vin polyvalent qui s'accorde à merveille avec une large gamme de plats. Sa minéralité et sa fraîcheur en font un choix parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des coquilles Saint-Jacques. Il se marie également avec des fromages à pâte molle, tels qu'un brie ou un camembert affiné. Pour une expérience gastronomique complète, associez-le à une volaille en sauce crémeuse, où sa rondeur viendra équilibrer la richesse du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de Service : Appréciez le Mercurey Blanc à sa Pleine Mesure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour savourer pleinement le Mercurey La Brigadière Blanc 2022, il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C. Ce vin blanc peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité, mais il peut également être conservé en cave pendant 5 à 7 ans, où il gagnera en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Raquillet : Un Héritage de Qualité en Bourgogne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Raquillet incarne l'excellence viticole bourguignonne, alliant tradition et innovation pour produire des vins d'une grande précision. La cuvée La Brigadière Blanc 2022 en est un exemple parfait, reflétant le savoir-faire et la passion d'une famille dédiée à l'art du vin. En choisissant ce vin, vous découvrez non seulement un grand cru de Mercurey, mais aussi une histoire de vignobles transmis de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343932625280,"sku":"32107","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/mercurey-la-brigadiere-blanc-2022-domaine-raquillet.jpg?v=1782626236"},{"product_id":"mercurey-rouge-vieilles-vignes-2022-domaine-raquillet","title":"MERCUREY RAQUILLET RGE VV 2022","description":"\u003ch3\u003eMercurey Rouge Vieilles Vignes 2022 : Un Vin d'Exception du Domaine Raquillet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2022 du Domaine Raquillet est une cuvée qui exprime toute la richesse et la typicité de son terroir d'origine. Ce vin, élaboré à partir de vieilles vignes de Pinot Noir, incarne l'excellence bourguignonne. Découvrez l'élégance d'un vin à la fois puissant et raffiné, idéal pour accompagner vos moments les plus conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLes Origines du Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2022 provient du prestigieux Domaine Raquillet, situé au cœur de l'appellation Mercurey en Bourgogne. Ce domaine familial, reconnu pour son savoir-faire, exploite avec soin des parcelles de vignes âgées qui donnent naissance à des vins d'une grande complexité. Les trois parcelles d'où est issue cette cuvée - les Chazeaux, les Ormeaux et le Meix - bénéficient d'une exposition idéale, orientée entre le sud et l'est, permettant une maturation optimale des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eUn Terroir Unique : L'Essence du Mercurey Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe sol argilo-calcaire du Mercurey confère à cette cuvée son caractère distinctif. Ce terroir, particulièrement adapté au Pinot Noir, est travaillé de manière traditionnelle avec plusieurs labours annuels, permettant aux vignes de puiser en profondeur les éléments nutritifs nécessaires à la production de raisins de qualité. Les vieilles vignes, âgées de plusieurs décennies, apportent une concentration aromatique exceptionnelle, traduisant l'authenticité du terroir bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVinification et Élevage : Le Secret de la Réussite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2022 suit un processus minutieux qui respecte le fruit et préserve l'intégrité du terroir. Les raisins, récoltés manuellement, sont soigneusement triés pour ne garder que les meilleures baies. Après une éraflage complet, les baies sont soumises à une macération pré-fermentaire à froid de 5 jours, permettant d'extraire les arômes les plus fins. La fermentation alcoolique et malolactique se déroulent en fûts, suivies d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne, apportant au vin une structure harmonieuse sans dominer les arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de Dégustation : Un Vin Friand et Élégant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2022 se distingue par sa fraîcheur et sa gourmandise. Dès les premiers instants, le nez dévoile des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de légères notes épicées. En bouche, la texture est suave et onctueuse, avec une belle rondeur qui caresse le palais. L'élevage en fût se fait discret, laissant toute la place à l'expression pure du fruit. Ce vin, accessible dès sa première année, est un véritable vin de plaisir, à déguster dans les 4 à 6 ans suivant sa mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAccord Met-Vin : Sublimez Vos Repas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Mercurey Rouge Vieilles Vignes est un choix idéal pour accompagner un apéritif raffiné ou des plats de viandes rouges grillées. Sa structure élégante s'accorde parfaitement avec des mets tels qu'un filet de bœuf ou un magret de canard. Il se marie également avec des fromages affinés, offrant une expérience gustative complète et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de Service : Appréciez le Mercurey à sa Juste Valeur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement des qualités du Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2022, il est recommandé de le servir à une température de 15 à 16°C. Ce vin peut être apprécié jeune, mais il révèle toute sa complexité après quelques années de garde, offrant ainsi une dégustation évolutive et captivante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Raquillet : L'Art du Vin en Bourgogne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Raquillet, fort de plusieurs générations de vignerons, est reconnu pour son engagement envers la qualité et le respect des traditions viticoles bourguignonnes. Chaque cuvée est le fruit d'une attention méticuleuse portée à chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille. Ce savoir-faire artisanal se reflète dans chaque verre de Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2022, un vin qui incarne l'excellence et la passion du terroir de Mercurey.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343932658048,"sku":"32108","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/mercurey-rouge-vieilles-vignes-2022-domaine-raquillet.jpg?v=1782626270"},{"product_id":"savigny-les-beaune-1er-cru-la-dominode-2021-domaine-bruno-clair","title":"SAVIGNY LES BEAUNE CLAIR 1ER CRU LA DOMINODE 2021","description":"\u003ch3\u003eSavigny Les Beaune 1er Cru La Dominode 2021 - Domaine Bruno Clair\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eUn Premier Cru d'exception signé Domaine Bruno Clair\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Savigny Les Beaune 1er Cru La Dominode 2021 incarne l'excellence bourguignonne. Issu des prestigieux vignobles de la Côte de Beaune, ce millésime offre un équilibre parfait entre finesse et puissance. Avec ses notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une légère touche boisée, il ravit les amateurs de grands vins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn terroir unique pour un vin élégant\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa parcelle \"La Dominode\", classée Premier Cru, est réputée pour la qualité exceptionnelle de son sol argilo-calcaire, favorisant la production de raisins d'une grande richesse aromatique. Le millésime 2021 met en lumière cette singularité en offrant une structure soyeuse et une finale persistante, typiques des grands vins de Savigny-les-Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine Bruno Clair : le savoir-faire bourguignon\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Bruno Clair, célèbre pour son respect des traditions et son approche artisanale, est une référence incontournable en Bourgogne. Chaque bouteille reflète un travail minutieux, du vignoble à la cave, garantissant une expérience de dégustation mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDisponible sur Maison Victor : un incontournable pour les amateurs\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Savigny Les Beaune 1er Cru La Dominode 2021 est un choix parfait pour accompagner viandes rouges, volailles rôties ou plats en sauce. Profitez-en dès maintenant sur notre cave en ligne Maison Victor et découvrez un vin de caractère qui sublimera vos repas les plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DOMAINE CLAIR BRUNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58344020607360,"sku":"33091","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/savigny-les-beaune-1er-cru-la-dominode-2021-domaine-bruno-clair.jpg?v=1782632736"},{"product_id":"mercurey-la-brigadiere-blanc-2023-domaine-raquillet","title":"MERCUREY RAQUILLET LA BRIGADIERE BLANC 2023","description":"\u003ch2\u003eLe charme discret d’un grand blanc de Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe village de Mercurey, niché en Côte chalonnaise, est l’un des plus réputés de la région pour ses vins rouges, mais il abrite aussi quelques pépites en blanc, à l’image de cette cuvée La Brigadière 2023 du Domaine Raquillet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Raquillet est une exploitation familiale de renom, transmise depuis 11 générations. Nicolas Raquillet y perpétue une viticulture exigeante, respectueuse du sol et du vivant, pour donner naissance à des vins authentiques, fidèles à leur terroir. La cuvée La Brigadière provient de vignes plantées sur des coteaux calcaires bien exposés, qui donnent des blancs ciselés, élégants et d’une belle fraîcheur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eUne vinification soignée, au service du chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Mercurey blanc 2023 est vinifié avec précision pour révéler la pureté du cépage chardonnay sans masquer son expression par un excès de bois ou d’extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVendanges manuelles pour préserver l’intégrité du fruit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePressurage lent et doux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFermentation en fûts de chêne (dont une faible proportion de bois neuf)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage sur lies fines pendant 10 à 12 mois, sans bâtonnage excessif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode confère au vin un bel équilibre entre fraîcheur, volume en bouche et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRobe : jaune pâle, brillante, reflets or clair\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNez : expressif et élégant, sur des notes de poire, de pomme fraîche, d’amande douce, de fleurs blanches et de noisette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBouche : attaque vive, matière soyeuse, belle tension minérale. On retrouve des arômes de fruits blancs, une touche citronnée et une légère finale toastée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC’est un vin qui conjugue fraîcheur et profondeur, et qui gagnera encore en complexité après un ou deux ans de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Mercurey La Brigadière Blanc 2023 est un vin très polyvalent à table. Voici quelques idées d’accords :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eApéritifs élégants : gougères, feuilletés au comté, tartare de dorade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePoissons grillés ou en sauce : cabillaud beurre blanc, sole meunière, dos de lieu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVolaille à la crème ou aux champignons\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFromages à pâte molle : brie de Meaux, chaource, brillat-savarin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl peut également accompagner des plats végétariens raffinés comme un risotto aux asperges ou une tarte fine aux oignons et au chèvre.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi on le recommande chez La Maison Victor\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc de Bourgogne accessible mais raffiné\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Raquillet, une signature sérieuse et respectée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVinification précise, sans excès de bois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBelle expression du chardonnay en terroir calcaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour les repas festifs comme pour les instants simples\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe Mercurey blanc est une excellente alternative aux appellations plus célèbres (et souvent plus coûteuses) de la Côte de Beaune. Il offre un superbe rapport qualité-prix pour les amateurs de vins blancs équilibrés et élégants.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58344915403136,"sku":"35208","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/mercurey-la-brigadiere-blanc-2023-domaine-raquillet.jpg?v=1782645135"},{"product_id":"mercurey-vieilles-vignes-rouge-2023-domaine-raquillet","title":"MERCUREY RAQUILLET VIEILLES VIGNES ROUGE 2023","description":"\u003ch2\u003eUn grand pinot noir de la Côte chalonnaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Raquillet est l’une des signatures les plus respectées de Mercurey, en Bourgogne. Exploitation familiale depuis 11 générations, le domaine s’est imposé par la qualité constante de ses vins et par son travail rigoureux, aussi bien à la vigne qu’au chai. Chaque cuvée est le reflet fidèle de son terroir, avec une recherche permanente d’élégance, de pureté et d’expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey Vieilles Vignes Rouge 2023 provient de parcelles soigneusement sélectionnées, plantées de pinots noirs âgés de 50 à 70 ans. Ces vignes anciennes, enracinées en profondeur dans des sols argilo-calcaires, produisent naturellement des rendements faibles, synonymes de concentration et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eVinification respectueuse et précision artisanale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 a bénéficié de conditions idéales en Bourgogne : un été chaud sans excès, une belle maturité phénolique et des raisins parfaitement sains. Le travail de vinification au domaine est volontairement peu interventionniste, pour laisser le fruit et le terroir s’exprimer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVendanges manuelles à pleine maturité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÉgrappage partiel selon le millésime\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFermentation en cuves inox avec levures indigènes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCuvaison douce pour préserver la finesse du pinot noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage de 12 mois en fûts de chêne, dont environ 25 % de bois neuf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRésultat : un Mercurey rouge à la fois charnu, structuré et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRobe : rouge rubis intense, limpide, aux reflets grenat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNez : bouquet expressif mêlant cerise noire, framboise mûre, pivoine, notes légèrement toastées et épices douces\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBouche : attaque souple, tanins fins et fondus, matière veloutée. Belle persistance sur des arômes de fruits rouges, de sous-bois et de réglisse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vin gourmand, accessible jeune, mais qui gagnera en complexité après 2 à 4 ans de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Mercurey Vieilles Vignes Rouge 2023 accompagne merveilleusement bien :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUne volaille rôtie aux herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUn filet mignon de porc aux champignons\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUn magret de canard aux figues\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDes lasagnes végétariennes à la ricotta et aubergines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDes fromages à pâte molle affinés : reblochon, camembert, brillat-savarin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSa structure délicate lui permet également de briller sur des plats mijotés à base de viande blanche ou de veau.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi le choisir chez La Maison Victor\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIssu de vieilles vignes, gage de profondeur et de qualité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Raquillet : référence en Bourgogne chalonnaise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage précis et équilibré, sans excès de bois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePinot noir élégant, expressif, idéal pour les amateurs comme pour les initiés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eExcellent rapport qualité-prix pour un vin de Bourgogne de cette qualité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge qui coche toutes les cases pour une belle bouteille du quotidien, ou pour marquer un repas entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58344916976000,"sku":"35209","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/mercurey-vieilles-vignes-rouge-2023-domaine-raquillet.jpg?v=1782645169"}],"url":"https:\/\/www.maisonvictor.fr\/collections\/bourgogne.oembed","provider":"Maison Victor","version":"1.0","type":"link"}