{"product_id":"boeuf-bourguignon","title":"BOEUF BOURGUIGNON","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNotre viande de boeuf pour bourguignon est sélectionnée avec soin par notre équipe de boucher-maquignons dans les fermes de la Drôme et de l'Ardèche. Nous travaillons en circuit court avec nos éleveurs partenaires pour vous proposer une viande fraîche de qualité, issue d'animaux élevés en plein air, nourris aux céréales et aux fourrages de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécoupe :\u003c\/strong\u003e La viande est découpée en morceaux adaptés à la préparation d'un boeuf bourguignon. Il s'agit généralement de morceaux de paleron, de joue de boeuf, de gîte, de macreuse ou de collier de boeuf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils de préparation :\u003c\/strong\u003e La viande de boeuf pour bourguignon est idéale pour la préparation d'un boeuf bourguignon traditionnel, mais peut également être utilisée dans d'autres plats mijotés. Nous vous recommandons de faire revenir la viande dans de l'huile chaude avant de la faire mijoter dans du vin rouge et des légumes, et de laisser cuire à feu doux pendant plusieurs heures pour obtenir une viande fondante et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Notre viande de boeuf pour bourguignon est issue d'animaux élevés dans les fermes de la Drôme et de l'Ardèche, en France. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos éleveurs partenaires pour vous offrir une viande de qualité, respectueuse de l'environnement et des animaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eNotre recette de \u003ca href=\"https:\/\/www.maisonvictor.fr\/content\/56-recette-boeuf-bourguignon-au-cookeo-la-recette-inratable-\"\u003eboeuf bourguignon au Cookeo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Victor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58342422315392,"sku":"17190","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/boeuf-bourguignon.jpg?v=1782577797","url":"https:\/\/www.maisonvictor.fr\/products\/boeuf-bourguignon","provider":"Maison Victor","version":"1.0","type":"link"}