{"product_id":"cafe-sfumato-200g-tribute","title":"CAFE SFUMATO 200G TRIBUTE","description":"\u003ch2\u003eSfumato : un café de spécialité riche et nuancé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfumato\u003c\/strong\u003e est le café de caractère par excellence. Un 100 % arabica en grains, \u003cstrong\u003epensé pour les amateurs de profils intenses, profonds et élégants\u003c\/strong\u003e. Torréfié en France par \u003cstrong\u003eTribute\u003c\/strong\u003e, maison indépendante et engagée dans le café de spécialité, il propose un \u003cstrong\u003eéquilibre entre puissance et subtilité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terme \u003cem\u003esfumato\u003c\/em\u003e, emprunté à l’univers artistique, désigne une technique de flou subtil utilisée par les maîtres de la Renaissance pour adoucir les contours. Ce café en incarne parfaitement l’esprit : \u003cstrong\u003edense mais fondu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecorsé mais nuancé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexpressif mais sans agressivité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTribute : la torréfaction artisanale au service du goût\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTribute\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003emicro-torréfacteur français\u003c\/strong\u003e reconnu pour ses cafés de spécialité accessibles, éthiques et parfaitement maîtrisés. Chaque création est issue d’un sourcing rigoureux, d’une torréfaction ajustée au profil du grain et d’un profond respect du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfumato\u003c\/strong\u003e est une des références les plus intenses de la gamme, idéale pour les amateurs d’\u003cstrong\u003eespresso corsé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé filtre bien structuré\u003c\/strong\u003e, ou de \u003cstrong\u003ecafés complexes en méthode douce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigines \u0026amp; composition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfumato\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eassemblage 100 % arabica\u003c\/strong\u003e, issu de terroirs rigoureusement sélectionnés, avec une attention particulière à la qualité, la traçabilité et les pratiques agricoles durables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigines possibles (selon récoltes) :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColombie\u003c\/strong\u003e : pour sa finesse acidulée et ses notes de fruits rouges\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉthiopie\u003c\/strong\u003e : pour sa complexité florale et sa vivacité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndonésie\u003c\/strong\u003e : pour sa profondeur, son côté terreux, chocolaté et épicé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL’ensemble crée un café à la \u003cstrong\u003estructure complexe\u003c\/strong\u003e, aux \u003cstrong\u003earômes généreux\u003c\/strong\u003e, avec une belle \u003cstrong\u003elongueur en bouche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : expressif, mêlant \u003cstrong\u003ecacao noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruits rouges compotés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAttaque \u003cstrong\u003efranche et dense\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilieu de bouche chocolaté\u003c\/strong\u003e, légèrement toasté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFinale \u003cstrong\u003efruitée\u003c\/strong\u003e, avec une pointe d’acidité maîtrisée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps\u003c\/strong\u003e : plein, soyeux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : longue, persistante, légèrement poivrée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn café \u003cstrong\u003evivant, riche, sans amertume\u003c\/strong\u003e, idéal pour qui cherche \u003cstrong\u003eplus de complexité et d’intensité\u003c\/strong\u003e dans sa tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal en espresso, parfait en méthode douce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa \u003cstrong\u003etorréfaction medium à foncée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSfumato\u003c\/strong\u003e se révèle :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntense et corsé en espresso\u003c\/strong\u003e, avec une crema généreuse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexe et élégant en filtre ou en piston\u003c\/strong\u003e, avec des notes aromatiques évolutives\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eParfait aussi en \u003cstrong\u003emoka italienne\u003c\/strong\u003e, pour un rendu dense et velouté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormat \u0026amp; conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e : 200 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e : café \u003cstrong\u003een grains\u003c\/strong\u003e – 100 % arabica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfié en France\u003c\/strong\u003e par Tribute\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e : sachet refermable avec \u003cstrong\u003evalve fraîcheur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservation :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit \u003cstrong\u003efrais, sec et à l’abri de la lumière\u003c\/strong\u003e. Moudre juste avant extraction pour profiter de tous les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes points forts de Sfumato – Tribute\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCafé de spécialité \u003cstrong\u003e100 % arabica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil intense\u003c\/strong\u003e, corsé, avec une belle complexité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage maîtrisé\u003c\/strong\u003e, origines traçables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTorréfaction \u003cstrong\u003eartisanale française\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFormat \u003cstrong\u003e200 g\u003c\/strong\u003e, idéal pour la découverte ou les amateurs réguliers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour qui ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes amateurs de \u003cstrong\u003ecafés expressifs et corsés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCeux qui recherchent un café à \u003cstrong\u003ela fois puissant et raffiné\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes adeptes d’\u003cstrong\u003eespresso ou de slow coffee\u003c\/strong\u003e haut en goût\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003ecadeau idéal\u003c\/strong\u003e à glisser dans un coffret café avec moulin, mug, ou accessoires\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"PFAFF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58345043853696,"sku":"36506","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/cafe-sfumato-200g-tribute.jpg?v=1782650290","url":"https:\/\/www.maisonvictor.fr\/products\/cafe-sfumato-200g-tribute","provider":"Maison Victor","version":"1.0","type":"link"}