{"product_id":"champagne-deutz-brut-rose","title":"Brut Rosé","description":"\u003ch3\u003eAÿ, 1838\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFondée en 1838 à Aÿ, la maison Deutz élève ses champagnes dans trois kilomètres de caves de craie. Son Brut Rosé est assemblé exclusivement à partir de grands et premiers crus, avec le pinot noir en majorité, le chardonnay à ses côtés et du pinot meunier selon les années. La couleur et la chair viennent d'un vin rouge élaboré par la maison à partir de pinots noirs de ses propres vignes d'Aÿ. Le vin repose ensuite trois ans en cave.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ la dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa robe est d'un rose pâle lumineux. Le nez évoque un panier de petits fruits rouges croquants — cassis, fraise, myrtille — relevé de pomme jaune, de rhubarbe et d'une touche de violette. La bouche suit une trame acidulée dominée par la groseille, et la finale laisse une pointe de poivre noir, signature des pinots noirs d'Aÿ. L'ensemble titre 12 % vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe conseil de la maison\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 8 et 10 °C, dans un verre assez large pour laisser le fruit s'exprimer. Il accompagne un saumon aux champignons, un carpaccio de bœuf, un canard aux airelles ou un carré d'agneau ; sur un plateau, visez les pâtes molles crémeuses comme le chaource ou le brillat-savarin. Il se boit dès l'ouverture, sans attente.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60256716128640,"sku":"19535","price":67.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/champagne-deutz-brut-rose-d3b783af.png?v=1794650790","url":"https:\/\/www.maisonvictor.fr\/products\/champagne-deutz-brut-rose","provider":"Maison Victor","version":"1.0","type":"link"}