{"product_id":"coffret-50-carres-noir-lait-valrhona","title":"COFFRET 50 CARRES NOIR\/LAIT VALRHONA","description":"\u003ch2\u003eCoffret 50 carrés noir\/lait Valrhona : une sélection de chocolats pour chaque instant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCoffret 50 carrés noir\/lait Valrhona\u003c\/strong\u003e réunit des chocolats d’exception dans un format adapté aux amateurs comme aux curieux. Valrhona, maison réputée pour la qualité de son chocolat depuis 1922, propose ici une dégustation simple mais complète. Ce coffret combine des carrés de chocolat noir et de chocolat au lait, soigneusement sélectionnés pour leur goût équilibré et leur finesse. Idéal pour accompagner une pause, sublimer un café ou partager un instant gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChocolat noir et chocolat au lait Valrhona : un duo complémentaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret contient deux types de chocolats :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDes carrés de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e à haute teneur en cacao, puissants, profonds et longs en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDes carrés de \u003cstrong\u003echocolat au lait\u003c\/strong\u003e onctueux, doux, avec une touche de caramel naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette combinaison permet d’explorer la palette aromatique du chocolat, avec des notes à la fois franches et rondes. Chaque carré offre une texture fondante et une longueur en bouche caractéristique des produits Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe format 50 carrés : pratique pour toutes les occasions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses \u003cstrong\u003e50 carrés emballés individuellement\u003c\/strong\u003e, ce coffret est conçu pour un usage multiple :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation personnelle au fil des jours.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEn accompagnement de boissons chaudes (café, thé, infusion).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePour proposer une sélection lors d’un événement, d’un apéritif sucré ou en entreprise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eComme idée cadeau gourmande et simple.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa présentation soignée et fonctionnelle du coffret permet de le conserver facilement, tout en garantissant la fraîcheur des chocolats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa signature Valrhona : sélection des fèves et fabrication maîtrisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValrhona s’appuie sur des partenariats durables avec des planteurs dans plusieurs régions du monde (Amérique Latine, Afrique, Asie). Les fèves sont sélectionnées pour leur profil aromatique. Chaque carré présent dans le coffret est issu de recettes précises, élaborées à partir de ces matières premières de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes procédés de torréfaction, de conchage et de fabrication sont réalisés à Tain-l’Hermitage, dans la Drôme, où se trouve le siège historique de Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn coffret de chocolat pour tous les palais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret s’adresse à différents profils :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes amateurs de chocolat noir y trouveront des références riches en cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes personnes préférant le chocolat au lait seront séduites par la douceur et l’équilibre des carrés proposés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes indécis peuvent alterner selon l’envie du moment, entre intensité et onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe format mixte est pensé pour satisfaire un large éventail de goûts, sans complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePause café, collation ou fin de repas : des carrés à déguster facilement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque carré pèse environ 5 g, ce qui permet une dégustation mesurée, adaptée à une pause rapide ou à une fin de repas. Le chocolat fond aisément en bouche et libère ses arômes progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssocié à un café expresso ou à un thé noir, il révèle de nouvelles nuances. Il peut aussi être dégusté seul pour apprécier la pureté de sa composition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn cadeau simple et apprécié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCoffret 50 carrés noir\/lait Valrhona\u003c\/strong\u003e constitue également une idée de cadeau sobre et efficace :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePour remercier un collègue ou un hôte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÀ offrir lors d’un anniversaire, d’une fête ou en période de fêtes de fin d’année.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eComme petit présent professionnel, dans le cadre d’une entreprise ou d’un événement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret est à la fois pratique, esthétique et gourmand, sans être ostentatoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition du coffret : équilibre entre intensité et douceur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes carrés présents dans ce coffret incluent typiquement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuanaja 70%\u003c\/strong\u003e : chocolat noir intense, aux notes boisées et amères.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaraïbe 66%\u003c\/strong\u003e : chocolat noir plus rond, avec une finale légèrement fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJivara 40%\u003c\/strong\u003e : chocolat au lait avec des notes de vanille et de cacao torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes références peuvent varier légèrement selon les lots, mais conservent un équilibre entre noir et lait, et entre intensité et douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients et informations pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes chocolats Valrhona sont fabriqués à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. Voici quelques éléments communs aux carrés présents dans ce coffret :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolat noir\u003c\/strong\u003e : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolat au lait\u003c\/strong\u003e : lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, beurre de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSans huile de palme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de fruits à coque et de gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe produit se conserve dans un endroit sec, à température ambiante, à l’abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne marque engagée dans la filière cacao\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValrhona agit depuis plusieurs années pour un \u003cstrong\u003ecacao durable\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProgrammes de soutien aux producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEngagements pour une rémunération juste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCertification B Corp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraçabilité des fèves et transparence de la chaîne d’approvisionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChoisir un produit Valrhona, c’est aussi soutenir une démarche engagée dans l’agriculture responsable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdée d’utilisation alternative : topping ou pâtisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMême s’ils sont conçus pour être dégustés seuls, ces carrés peuvent aussi être utilisés :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEn topping sur un dessert (crème glacée, panna cotta, mousse).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIntégrés dans des pâtisseries maison : cookies, muffins, sablés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFondus et transformés en nappage ou en ganache.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLeur format permet de doser facilement et d’éviter le gaspillage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce coffret Valrhona ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret permet de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir plusieurs profils aromatiques du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOffrir un cadeau sobre et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAvoir toujours sous la main une touche sucrée, en petite quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProfiter d’un chocolat de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSon format, son contenu équilibré et la qualité Valrhona en font un produit facile à recommander.\u003c\/p\u003e\n","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58344344748416,"sku":"33901","price":30.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/coffret-50-carres-noir-lait-valrhona.jpg?v=1782636656","url":"https:\/\/www.maisonvictor.fr\/products\/coffret-50-carres-noir-lait-valrhona","provider":"Maison Victor","version":"1.0","type":"link"}