{"product_id":"givry-1er-cru-clos-jus-2018","title":"Givry 1er Cru Clos Jus 2018","description":"\u003ch2\u003eLe Givry 1er Cru Clos Jus, un vin d'exception\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru Clos Jus 2018 est un vin issu du lieu-dit Clos Jus, situé dans la région de Burgundy. Il est élaboré à partir de raisins de chardonnay cultivés sur un sol marneux et calcaire, propice à l'expression de toutes les saveurs et arômes des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du Givry 1er Cru Clos Jus est minutieusement étudiée pour en extraire toutes les nuances aromatiques. Les raisins sont pressés doucement et longtemps afin d'obtenir des jus le plus clair possible. La fermentation alcoolique se fait pour 90% de la récolte en cuve et 10% en fûts neufs et s'étale sur 15 à 20 jours environ. Le vin qui ne passe pas en fût reste en cuve sur lies. Les vins sont assemblés (cuve fûts) après fermentation malo-lactique puis filtrés et mis en bouteilles au mois d'août.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru Clos Jus est un vin légèrement doré quand il est jeune, il évolue vers l’or pâle avec l’âge. On lui trouve souvent des arômes de citron, de pomme ou de fruits secs. En bouche, une certaine vivacité lui donne une grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMets d'accompagnements\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Givry 1er Cru Clos Jus accompagne à merveille les entrées froides, les poissons et en apéritif. Il est idéal pour les repas de fêtes ou pour accompagner un bon plat en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrez le Givry 1er Cru Clos Jus 2018 sur notre Cave en ligne Maison Victor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas l'occasion de découvrir ce vin d'exception, disponible en quantité limitée sur notre Cave en ligne Maison Victor.\u003c\/p\u003e","brand":"BOURGOGNE DE VIGNE EN VERRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58341011915136,"sku":"23159","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/givry-1er-cru-clos-jus-2018.jpg?v=1782569948","url":"https:\/\/www.maisonvictor.fr\/products\/givry-1er-cru-clos-jus-2018","provider":"Maison Victor","version":"1.0","type":"link"}