{"product_id":"moutarde-de-dijon-950g-bornibus","title":"MOUTARDE DE DIJON 950G BORNIBUS","description":"\u003ch2\u003eMoutarde de Dijon 950g – Bornibus : l'essentiel du condiment traditionnel en grand format\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMoutarde de Dijon 950g – Bornibus\u003c\/strong\u003e est un condiment emblématique de la gastronomie française. Avec sa texture lisse, sa couleur jaune pâle et son goût franc, cette moutarde traditionnelle s’intègre dans de nombreuses préparations, du quotidien à la cuisine de bistrot. Présentée dans un grand format de 950g, elle répond aux besoins des amateurs de moutarde, comme des cuisines qui l’utilisent régulièrement en base culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vente sur l’épicerie fine en ligne \u003cstrong\u003eMaison Victor\u003c\/strong\u003e, cette moutarde issue du savoir-faire de la maison \u003cstrong\u003eBornibus\u003c\/strong\u003e se distingue par son respect des méthodes traditionnelles et ses ingrédients de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne moutarde de Dijon authentique au goût puissant\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUn profil aromatique net et équilibré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMoutarde de Dijon Bornibus\u003c\/strong\u003e est connue pour son \u003cstrong\u003epiquant modéré\u003c\/strong\u003e, qui ne masque pas les arômes. Elle développe un goût franc, typique des vraies moutardes de Dijon, sans acidité excessive. La graine de moutarde, finement broyée, offre une texture lisse et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vinaigre, bien intégré, donne de la longueur en bouche, tandis que le sel vient équilibrer l’ensemble. Ce profil aromatique classique est apprécié dans toutes les cuisines, aussi bien pour accompagner une viande que pour assaisonner une vinaigrette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes ingrédients simples et efficaces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa recette de cette moutarde repose sur des \u003cstrong\u003egraines de moutarde brune\u003c\/strong\u003e, de l’\u003cstrong\u003eeau\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003evinaigre d’alcool\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003esel\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003eantioxydants naturels\u003c\/strong\u003e. Pas d’arômes artificiels ni d’ingrédients inutiles, ce qui en fait un produit clair, facile à comprendre et à utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn format de 950g adapté à un usage régulier\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUn pot généreux pour une utilisation quotidienne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses \u003cstrong\u003e950g\u003c\/strong\u003e, cette moutarde s’adresse aussi bien aux particuliers qui cuisinent souvent qu’aux professionnels ou aux passionnés de cuisine maison. Le grand format évite les ruptures fréquentes et limite les emballages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’adapte parfaitement à une utilisation dans :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDes sauces maison (mayonnaise, vinaigrette, rémoulade).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDes marinades pour viandes et poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDes plats cuisinés (lapin à la moutarde, rôti, poulet à la crème).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDes accompagnements simples (charcuterie, saucisses, fromages).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUn pot pratique à stocker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe conditionnement en \u003cstrong\u003ebocal en verre\u003c\/strong\u003e solide permet une conservation optimale, à l’abri de l’air et de l’humidité. Le pot peut être refermé facilement et conservé au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne moutarde de Dijon polyvalente en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUn ingrédient de base pour les sauces et assaisonnements\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMoutarde de Dijon Bornibus\u003c\/strong\u003e est une base idéale pour de nombreuses sauces :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinaigrette classique\u003c\/strong\u003e avec huile, vinaigre et échalotes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauce moutarde à la crème\u003c\/strong\u003e pour accompagner viandes blanches et poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMayonnaise maison\u003c\/strong\u003e montée à la main ou au fouet électrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElle peut également servir à lier une sauce chaude, à napper une viande en cuisson au four ou à relever un plat mijoté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne touche aromatique dans les plats du quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn dehors des sauces, la moutarde peut aussi être utilisée :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans une tarte salée\u003c\/strong\u003e ou une quiche pour renforcer la garniture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSur une pâte feuilletée\u003c\/strong\u003e sous des légumes ou du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans une purée ou un gratin\u003c\/strong\u003e, pour une note épicée douce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBornibus : une maison historique\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUne marque au savoir-faire reconnu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCréée en 1861, la \u003cstrong\u003eMaison Bornibus\u003c\/strong\u003e est l’un des noms les plus anciens de la moutarde française. Réputée pour son respect des méthodes traditionnelles et la qualité constante de ses produits, elle propose des moutardes, cornichons, sauces et condiments appréciés pour leur simplicité et leur efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne fabrication fidèle à la tradition dijonnaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa moutarde de Dijon de la maison Bornibus respecte le \u003cstrong\u003eprocessus de broyage à froid\u003c\/strong\u003e des graines de moutarde, garantissant la conservation des arômes. La fermentation naturelle et la juste dose de vinaigre permettent d’obtenir un produit à la fois puissant et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ qui s’adresse cette moutarde de Dijon ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePour les cuisiniers du quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe grand format est parfait pour les familles, les foyers actifs en cuisine ou les amateurs de produits classiques. Il permet de \u003cstrong\u003eréaliser ses sauces maison\u003c\/strong\u003e facilement, tout en apportant du goût à de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour les repas simples et les grandes occasions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit pour \u003cstrong\u003eune raclette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eun plateau de charcuterie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eun barbecue\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eun plat mijoté du dimanche\u003c\/strong\u003e, cette moutarde répond à tous les usages, sans se cantonner à l’assiette de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation et d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUn produit à conserver au frais après ouverture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver son piquant naturel et éviter l’oxydation, il est conseillé de conserver le pot de moutarde au réfrigérateur après ouverture. Bien refermer le couvercle après chaque utilisation garantit une meilleure conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne moutarde à utiliser dans les 3 mois après ouverture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMême si la date de péremption est longue, il est recommandé d’utiliser la moutarde dans les \u003cstrong\u003e2 à 3 mois\u003c\/strong\u003e après ouverture pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa puissance aromatique.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BORNIBUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58344041480576,"sku":"33750","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/moutarde-de-dijon-950g-bornibus.jpg?v=1782635892","url":"https:\/\/www.maisonvictor.fr\/products\/moutarde-de-dijon-950g-bornibus","provider":"Maison Victor","version":"1.0","type":"link"}