{"product_id":"tsurai-100ml-swet","title":"TSURAÏ SWET BE 100ML","description":"\u003ch2\u003eUne sauce aux accents japonais, entre force et douceur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsuraï\u003c\/strong\u003e signifie \"\u003cstrong\u003eépicé\u003c\/strong\u003e\" en japonais — un nom évocateur pour cette sauce artisanale qui puise dans les \u003cstrong\u003ecodes de la cuisine nipponne\u003c\/strong\u003e pour proposer une création \u003cstrong\u003eriche, onctueuse et délicatement piquante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDéveloppée par \u003cstrong\u003eSwet\u003c\/strong\u003e, maison belge réputée pour ses sauces fermentées, \u003cstrong\u003eTsuraï\u003c\/strong\u003e allie la \u003cstrong\u003efermentation naturelle des piments\u003c\/strong\u003e à la \u003cstrong\u003erondeur du miso blanc\u003c\/strong\u003e, au parfum du \u003cstrong\u003egingembre frais\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong\u003esubtilité du sésame\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique \u0026amp; intensité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiquant modéré\u003c\/strong\u003e, enveloppant et progressif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNotes \u003cstrong\u003eumami prononcées\u003c\/strong\u003e grâce au \u003cstrong\u003emiso\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003etamari\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eParfum de \u003cstrong\u003egingembre frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esésame grillé\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eail doux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTexture légèrement épaisse, idéale en nappage ou en dip\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC’est une sauce aussi bien \u003cstrong\u003ede dégustation que de cuisine\u003c\/strong\u003e, à la croisée du condiment japonais et de la pâte relevée asiatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalente et savoureuse, \u003cstrong\u003eTsuraï\u003c\/strong\u003e s’intègre parfaitement dans de nombreuses recettes d’inspiration asiatique, mais pas que :\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePlats japonais \u0026amp; asiatiques :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez-en à un \u003cstrong\u003ebol de ramen\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003eudon sauté\u003c\/strong\u003e, ou un \u003cstrong\u003eriz cantonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour accompagner des \u003cstrong\u003egyozas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enem\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003etempura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÀ incorporer dans une \u003cstrong\u003esauce pour wok\u003c\/strong\u003e ou une \u003cstrong\u003evinaigrette asiatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCuisines fusion :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSur un \u003cstrong\u003epoke bowl\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003esalade de nouilles soba\u003c\/strong\u003e, ou des \u003cstrong\u003elégumes vapeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDans un \u003cstrong\u003eburger veggie asiatique\u003c\/strong\u003e, ou en dip pour \u003cstrong\u003etofu croustillant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAstuce : mélangez-la à de la \u003cstrong\u003emayonnaise ou du yaourt nature\u003c\/strong\u003e pour une sauce crémeuse au piquant maîtrisé, parfaite avec des frites ou en sandwich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFabrication artisanale \u0026amp; fermentation lente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSwet\u003c\/strong\u003e élabore ses sauces à partir de \u003cstrong\u003epiments fermentés\u003c\/strong\u003e et d’ingrédients de qualité issus de circuits courts :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentation naturelle\u003c\/strong\u003e : profondeur aromatique unique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans conservateurs\u003c\/strong\u003e, sans épaississants, ni sucre raffiné\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit végétal\u003c\/strong\u003e, vegan, sans gluten (grâce à l'utilisation de tamari)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eConditionné à la main en \u003cstrong\u003ebouteille de verre 100ml\u003c\/strong\u003e, recyclable et sobre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLes + produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSauce piquante d’inspiration japonaise, 100 % artisanale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiments rouges fermentés, miso blanc, sésame, gingembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSaveurs umami, piquant doux et parfumé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour \u003cstrong\u003eramens, gyozas, bowls, viandes blanches ou tofu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en Belgique par \u003cstrong\u003eSwet\u003c\/strong\u003e, expert en sauces fermentées naturelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"VINI BE GOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58344652407168,"sku":"34137","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7582\/8096\/files\/tsurai-100ml-swet.jpg?v=1782638585","url":"https:\/\/www.maisonvictor.fr\/products\/tsurai-100ml-swet","provider":"Maison Victor","version":"1.0","type":"link"}