La sélection Maison Victor

Chocolats Bonnat

Depuis 1884, Bonnat explore les origines du cacao. Retrouvez nos tablettes noires, au lait et pralinées, et choisissez celles qui vous font envie.

Tablettes Bonnat Madagascar et Mana mises en scène avec des morceaux de chocolat sur une table en bois.
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Quel chocolat Bonnat choisir ?

Pour commencer, voici trois tablettes de notre sélection : un noir d’origine, un chocolat au lait et un praliné noisette. Pour offrir, associez plusieurs styles ; pour comparer les terroirs, choisissez plusieurs noirs au même pourcentage.

Les grands crus noirs : comparer les origines

Madagascar, Équateur, Chuao… Les grands crus noirs Bonnat à 75 % permettent de comparer des cacaos d’origines différentes à pourcentage égal. Commencez par deux tablettes plutôt que de choisir uniquement le taux de cacao : une origine différente peut changer votre préférence.

Le chocolat au lait : découvrir Mana et Grand’Anse

Vous aimez le chocolat au lait ? Mana, des Philippines, et Grand’Anse, d’Haïti, font partie des grands crus au lait à 65 % de cacao. Choisissez une première origine, puis comparez-la à une autre de la même gamme.

Les pralinés : amande ou noisette

Pour retrouver les fruits à coque, choisissez une tablette au praliné amandes ou noisette. Ces recettes contiennent du sucre : elles répondent à une envie différente du chocolat 100 % cacao. Consultez les ingrédients et les allergènes sur la fiche avant de choisir.

Le 100 % cacao : une recette à part

La tablette Bonnat 100 % cacao indique le cacao comme seul ingrédient dans notre fiche. C’est une option à comparer aux tablettes sucrées, en gardant à l’esprit que le pourcentage ne décrit pas, à lui seul, le goût d’un chocolat. Vérifiez toujours la composition et les mentions de l’emballage en cas d’allergie.

Votre choix est fait ?