Abuelo – Abuelo Napoleon Cognac Cask Finish – Rhum 15 ans – 70 cl
- Région
- Vallée de Pesé
Un rhum du Panama de la collection XV, fini en fûts de cognac Napoléon, aux notes de prune, de cacao et de bois.
Abuelo, l’histoire derrière la cuvée
La finition Napoleon
Élaboré au Panama par Varela Hermanos, ce rhum appartient à la XV Finish Collection de Ron Abuelo. Il porte la mention XV Años et se distingue par une finition dans des fûts ayant contenu du cognac Napoléon. Cette étape du vieillissement accompagne un profil marqué par les fruits secs et le bois.
À la dégustation
Le nez associe la prune et le raisin sec à des notes de cacao et de bois toasté. En bouche, les fruits secs prennent le relais. La finale revient sur le bois mûr, tandis que le profil sec laisse apparaître des nuances de café. La finition en fûts de cognac donne son caractère à cette expression de la collection XV.
Le conseil de la maison
Servez ce rhum pur, à température ambiante, dans un verre adapté aux spiritueux. Accompagnez-le de chocolat noir : son amertume répondra aux notes de cacao et de fruits secs.
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