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La caveChâteau Bizard
Montagne de Raucoule 2021 – Grignan-les-Adhémar rouge – 75 cl – Château Bizard
Un rouge de la Drôme provençale, composé à parts égales de grenache noir et de syrah. Montagne de Raucoule 2021 associe des arômes de cerise et de mûre à une touche de réglisse, avec des...
13,90€
75 cl18,53€ / l
Format75 cl
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Montagne de Raucoule 2021 – Grignan-les-Adhémar rouge – 75 cl en détail.
Au Château Bizard, à Allan, Montagne de Raucoule naît sur des sols calcaires reposant sur des marnes bleues. Cette cuvée de Grignan-les-Adhémar réunit 50 % de grenache noir et 50 % de syrah.
Le millésime 2021 présente un profil de fruits mûrs, entre cerise, mûre et réglisse. L’élevage associe le béton pour le grenache et le chêne français pour la syrah. Les tanins restent fins et enrobés.
À table
À servir entre 15 et 17 °C, avec un jarret de veau en croûte, une pintade au chou ou un tajine.
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