Aubert & Mathieu – Hautes Pistes Pinot Noir 2025
IGP Pays d’Oc
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Format
- 75 cl
Hautes Pistes 2025 exprime un pinot noir frais et délicat, issu des hauteurs du Pays d’Oc. Framboise, griotte et notes de thé grillé composent ce rouge léger, à partager autour d’une raclette ou d’une bolognaise.
Aubert & Mathieu, l’expression de IGP Pays d’Oc
Aubert & Mathieu, un pinot noir des hauteurs du Pays d’Oc
Avec Hautes Pistes 2025, Aubert & Mathieu propose une expression fraîche et délicate du pinot noir. Cette cuvée IGP Pays d’Oc provient de vignes d’altitude sur des sols argilo-calcaires, dans les contreforts pyrénéens.
Un rouge léger, porté par le fruit
Le nez évoque la framboise et la griotte, accompagnées d’une nuance de thé grillé. Un profil expressif qui privilégie la fraîcheur. La vinification traditionnelle est complétée par six mois de barrique pour 10 % du vin.
À table
Le producteur recommande cette cuvée avec une raclette ou des pâtes à la bolognaise.
IGP Pays d’Oc · Pinot noir · Millésime 2025 · 75 cl · 13 % vol.
Les conseils de Thibault
Les accords et les produits pour composer votre repas.
Raclette
Pâtes à la bolognaise
Avis clients
Avis collectés parla Société des Avis Garantis