Mac-Talla Terra – Single Malt Scotch Whisky – 70 cl

Une expression d’Islay

Terra appartient à la gamme Mac-Talla de Morrison Scotch Whisky Distillers, consacrée aux single malts de l’île d’Islay, en Écosse. Cette expression met en avant le caractère fumé associé à la tourbe de l’île. Elle est élevée en fûts de chêne américain, puis embouteillée à 46 % vol., sans filtration à froid ni ajout de colorant.

À la dégustation

La robe est d’un jaune paille clair. Au nez, les agrumes rencontrent l’orge fumée et une fraîcheur marine. En bouche, la fumée de bois s’accompagne de notes d’embruns salés. La finale reste nette et fumée, dans la continuité de ce profil maritime.

Le conseil de la maison

Servez ce whisky à température ambiante, dans un verre resserré. Goûtez-le d’abord pur, puis ajoutez quelques gouttes d’eau plate pour explorer ses arômes. À table, essayez-le avec un saumon fumé ou un fromage à pâte pressée.