Name: POUDRE VELOURS CACAO 80G SCRAPCOOKING
Brand: CARAMBELLE/SCRAPCOOKING
SKU: 36090
Price: 7.60 EUR
Availability: InStock

POUDRE VELOURS CACAO 80G SCRAPCOOKING

7,60€

POUDRE VELOURS CACAO 80G SCRAPCOOKING

Apportez une finition professionnelle à vos desserts avec la Poudre Velours Cacao Scrapcooking. Elle crée un effet velouté brun profond au bon goût de cacao, idéal pour entremets, bûches, glaces ou gâteaux glacés. Facile à appliquer sur dessert surgelé. Pot de 80g, fabriqué en France.

7,60€

80 g

-10% à partir de 5 achetés

Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court

Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976

Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat

Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

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Une finition pâtissière digne des vitrines de chef

Envie d’un dessert à l’allure ultra professionnelle ? La poudre velours cacao de Scrapcooking est conçue pour offrir un rendu mat et texturé façon “velours chocolat”, très prisé en pâtisserie haut de gamme. Il suffit d’un dessert surgelé et d’un peu de cette poudre pour transformer votre entremets en œuvre d’art gourmande.

Rendu cacao intense & texture soyeuse

Appliquée sur une surface très froide, cette poudre forme instantanément une fine couche de cacao mate, régulière, soyeuse, qui ne coule pas et ne fond pas.

Couleur : brun cacao profond, élégant
Aspect : satiné et poudré
Texture : douce au toucher, visuellement raffinée
Saveur : légère note de cacao, parfaite en accords chocolatés

Facile à utiliser, sans spray ni matériel pro

Pas besoin de pistolet ou d’équipement compliqué : cette poudre s’applique directement au tamis ou à la passette, sur entremets très froids ou congelés, pour fixer l’effet velours en quelques secondes.

Mode d’emploi :

Congeler le dessert ou l’entremets au préalable
Saupoudrer immédiatement la poudre velours cacao à l’aide d’une passoire fine
Laisser reposer au frais jusqu’à dégustation

Astuce : appliquez sur un glaçage neutre, mousse au chocolat ou crème montée pour un contraste subtil et élégant.

Idéal pour :

Entremets au chocolat ou praliné
Bûches de Noël chocolatées
Number cakes glacés
Mousses, dômes, desserts individuels surgelés
Parfait avec des décors dorés, fruits secs ou éclats de fèves de cacao

Une fabrication française de qualité

Comme tous les produits de la marque, cette poudre est :

Fabriquée en France
Conforme à la réglementation alimentaire
Utilisable par les particuliers comme les professionnels
Sans colorants artificiels ni conservateurs

Format & conservation

Poids net : 80g
Pot refermable hermétique
À conserver à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière
Grande capacité : permet de couvrir plusieurs desserts de taille moyenne

Les + produit

Effet velours cacao intense, sans spray ni machine
Facile à appliquer pour un résultat immédiat
Texture mate, poudrée, très élégante
Fabriqué en France
Parfait pour entremets maison façon haute pâtisserie

Infos produits

Contenance	80 g
Origine	France
Région	Auvergne Rhône-Alpes

Question fréquentes

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Maison Victor est installée à Montélimar depuis 1976, soit plus de 45 ans d'expérience. Nous disposons d'une boutique physique et d'un numéro SIRET valide.

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Votre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !