Relicario Superior – Rhum dominicain – 70 cl

Un assemblage dominicain

Relicario Superior est un rhum de République dominicaine de la maison Beveland Distillers. Il réunit des rhums de cinq et dix ans, issus d’un vieillissement statique. Les eaux-de-vie ont séjourné en fûts de chêne américain, qui accompagnent le profil fruité de l’assemblage de leurs notes boisées.

À la dégustation

Sa robe est d’un ambre profond. Le nez associe le pruneau et le raisin sec à des notes de chêne. En bouche, la vanille et l’amande douce rejoignent le bois. Une légère amertume et une pointe d’épices prolongent la dégustation en finale.

Le conseil de la maison

Servez ce rhum pur, à température ambiante, dans un verre resserré. Vous pouvez aussi ajouter un glaçon. À table, ses notes de fruits secs et de vanille accompagnent un dessert au chocolat noir ou une tarte aux noix.