SVM MMW Wedderburn Tropical Aging – Rhum 11 ans – 70 cl – Scheer Velier Main Rum

Monymusk sous climat tropical

Scheer Velier Main Rum réunit les maisons E&A Scheer et Velier autour de cette sélection issue de la distillerie Monymusk-Clarendon, en Jamaïque. MMW Wedderburn est un assemblage de rhums distillés en alambic pot still et vieillis onze ans entièrement sur l’île. Son titre de 69,1 % vol. et sa teneur de 315,6 grammes d’esters par hectolitre d’alcool pur témoignent de son caractère affirmé.

À la dégustation

Le profil associe des notes d’agrumes, d’ananas et d’abricot à des nuances de vanille et de noix. Une touche de poivre blanc accompagne une texture huileuse. La finale s’étire longuement, dans un registre à la fois fruité et épicé.

Le conseil de la maison

Servez une petite mesure dans un verre à dégustation, à température ambiante. Laissez le rhum s’aérer, puis ajoutez quelques gouttes d’eau pour explorer son expression aromatique.