Domaine du Monteillet – Stéphane Montez – Cuvée du Papy 2024
Saint-Joseph
- Région
- Rhône Nord
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2024
La Cuvée du Papy 2024 est un Saint-Joseph rouge du Domaine du Monteillet, élaboré à partir de vieilles vignes de syrah. Ce magnum offre des notes de fruits rouges, de violette et d’épices.
Domaine du Monteillet – Stéphane Montez, l’expression de Saint-Joseph
La Cuvée du Papy 2024 du Domaine du Monteillet est un Saint-Joseph rouge issu de vieilles vignes de syrah cultivées sur des coteaux granitiques. Le vin est élevé pendant 22 mois en demi-muids de chêne français.
Le domaine décrit un nez de fruits rouges et de violette, accompagné de notes épicées, de réglisse et de vanille. La bouche est élégante et longue, avec une structure tannique aux tanins fondus.
À servir à 17 °C, notamment avec une viande rouge, un sauté d’agneau ou un fromage de chèvre. Magnum de 1,5 L.
Les conseils de Thibault
Les accords et les produits pour composer votre repas.
Le domaine suggère notamment une viande rouge, un sauté d’agneau aux petits pois ou un fromage de chèvre.
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