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La caveClément
VSOP – Clément
Un rhum vieux agricole de Martinique aux notes de moka, cacao, orange confite et vanille.
47,10€
70 cl67,29€ / l
Format70 cl
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Sélectionné par notre maison à MontélimarVoir mon panier
VSOP en détail.
Clément VSOP, rhum vieux agricole de Martinique
Élaboré en Martinique, ce rhum agricole d’appellation d’origine contrôlée est vieilli au moins quatre ans en fûts de chêne à l’Habitation Clément. La maison associe des fûts neufs et d’anciens fûts de bourbon.
Des notes de cacao et d’orange confite
Son nez évoque le moka, le cacao, l’orange confite et la vanille ; la bouche se révèle douce et équilibrée. Le maître de chai le conseille avec du chocolat noir. Bouteille de 70 cl à 40 % vol.
Les conseils de Thibault
Les accords et les produits pour composer votre repas.
ThibaultNotre sommelier chez Maison Victor
Avec notre chocolat noir Araguani 72 % : le cacao intense fait écho aux notes de moka et de cacao du VSOP. Le maître de chai de Clément recommande cet accord avec du chocolat noir. À déguster en petites quantités.
Composer mon menu avec Thibault et l’équipe
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