Domaine Jacques Iltis & Fils – Riesling Schlossreben 2021
AOP Alsace
- Région
- Alsace
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2021
- Format
- 75 cl
Un riesling sec d’Alsace, frais et fruité, avec une finale vive.
Jacques Iltis : le riesling Schlossreben, un blanc sec d’Alsace
Une famille de vignerons à Saint-Hippolyte
Fondé en 1970, le Domaine Jacques Iltis & Fils réunit aujourd’hui plusieurs générations autour de ses vignes d’Alsace. Le domaine travaille notamment les terroirs de Saint-Hippolyte, Bergheim et Rorschwihr.
Schlossreben 2021 : la fraîcheur du riesling
Ce blanc sec vient d’un terroir sablo-granitique. Le registre fruité évoque les fruits jaunes et la mirabelle, avec une attaque fraîche et une finale vive. Il accompagne un poisson, une choucroute ou un fromage de chèvre.
Les conseils de Thibault
Les accords et les produits pour composer votre repas.
Avec notre Chèvre Crémeux Maison Cavet : la vivacité du vin équilibre la texture riche du fromage ; son fruit accompagne les notes lactées du chèvre. Servez le fromage à température ambiante et le riesling entre 8 et 10 °C.
Composer mon menu avec Thibault et l’équipe
Avis clients
Avis collectés parla Société des Avis Garantis