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Épicerie fineAix&Terra
Sauce parmesan au citron de Menton IGP Aix&Terra – 150 g
Le parmesan AOP et le citron de Menton IGP se rencontrent dans une sauce onctueuse, à servir froide ou légèrement chauffée.
7,30€
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Sélectionné par notre maison à MontélimarVoir mon panier
Sauce parmesan au citron de Menton IGP Aix&Terra – 150 g en détail.
Une recette signée Aix&Terra et Julien Allano
Aix&Terra et le chef Julien Allano associent le parmesan AOP au citron de Menton IGP dans cette sauce à la crème. Le Parmigiano Reggiano apporte sa saveur fruitée, tandis que le citron souligne la recette d’une note acidulée.
En cuisine
Onctueuse et subtile, cette sauce se prête aussi bien aux préparations froides qu’aux plats chauds. Elle contient du lait.
Le conseil de la maison
Servez-la sur des toasts ou comme sauce à tremper. Vous pouvez aussi la réchauffer doucement au bain-marie pour napper des pâtes fraîches, des ravioles ou un risotto.
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