Southern Comfort Original – Liqueur au whiskey – 70 cl

Une recette née à La Nouvelle-Orléans

Southern Comfort prend naissance à La Nouvelle-Orléans en 1874, avec la recette de M. W. Heron, qui associe whiskey, fruits à noyau et épices pour obtenir un spiritueux plus doux que les whiskeys traditionnels. La marque américaine a conservé ce registre fruité et épicé. Original est sa référence classique, élaborée aux États-Unis.

À la dégustation

La robe dorée aux reflets ambrés annonce un nez fruité, marqué par la pêche, la vanille et des épices douces. La bouche reprend ce registre avec une douceur affirmée, des notes de pêche et de caramel, puis une touche épicée. L'équilibre entre sucre et épices donne sa signature à cette liqueur au whiskey.

Le conseil de la maison

Servez-la pure dans un petit verre, ou sur quelques glaçons pour rafraîchir la dégustation. Elle entre aussi dans la composition d'un whisky sour, avec du jus de citron, dont l'acidité répond à sa douceur fruitée.