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Veau Terroir

La viande de veau que nous proposons sur notre boucherie artisanale en ligne provient de la région Rhône-Alpes. Nous sommes nous-mêmes producteurs et nous connaissons les éleveurs.   Chaque semaine, nos 2 bouchers maquignons parcourent les fermes de Drôme et d'Ardèche afin de vous garantir une viande de veau seine et de qualité.  Nous recevons le veau tous les lundis pour vous le proposer le plus frais possible. Cette originalité fait notre métier depuis 1976. C'est ensuite notre équipe d'artisans bouchers qui prennent la main en s'occupant de découper le veau en partant de la carcasse. Pour cela, nos bouchers disposent de tout le matériel nécessaire à la bonne préparation des morceaux avec des couteaux adaptés, des planches à découper et un billot.  
Collier de veau
11,50 €
Rôti quasi de veau
Rôti quasi de veau
29,40 €
Côte de veau
5,20 €
Tete de veau
31,70 €
Escalope de veau
12,60 €
Filet mignon de veau
75,50 €
Foie de veau
10,90 €
Jarret de veau sans os
9,80 €
Jarret de veau avec os Osso Bucco
Jarret de veau avec os Osso Bucco
41,60 €
Paupiette de veau
8,40 €
Pied de veau
7,20 €
Tendron de veau
7,20 €
Blanquette de veau
12,00 €
Roti de veau
27,30 €