Givry 1er Cru Clos Jus 2018

26,00€

Givry 1er Cru Clos Jus 2018

Le Givry 1er Cru Clos Jus 2018 est un vin rouge produit dans la région de Givry en Bourgogne. Il est issu d'un lieu-dit de qualité "Clos Jus" qui lui donne un sol marneux et calcaire propice à l'expression de ses arômes. La vinification se fait en cuve et en fûts neufs pour un assemblage optimal. Ce vin présente des notes de fruits rouges et des tanins fins, il accompagnera à merveille les viandes rouges et les plats en sauce.

26€

750 ml|18,57€/kg

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Le Givry 1er Cru Clos Jus, un vin d'exception

Origine

Le Givry 1er Cru Clos Jus 2018 est un vin issu du lieu-dit Clos Jus, situé dans la région de Burgundy. Il est élaboré à partir de raisins de chardonnay cultivés sur un sol marneux et calcaire, propice à l'expression de toutes les saveurs et arômes des raisins.

Vinification

La vinification du Givry 1er Cru Clos Jus est minutieusement étudiée pour en extraire toutes les nuances aromatiques. Les raisins sont pressés doucement et longtemps afin d'obtenir des jus le plus clair possible. La fermentation alcoolique se fait pour 90% de la récolte en cuve et 10% en fûts neufs et s'étale sur 15 à 20 jours environ. Le vin qui ne passe pas en fût reste en cuve sur lies. Les vins sont assemblés (cuve fûts) après fermentation malo-lactique puis filtrés et mis en bouteilles au mois d'août.

Notes de dégustation

Le Givry 1er Cru Clos Jus est un vin légèrement doré quand il est jeune, il évolue vers l’or pâle avec l’âge. On lui trouve souvent des arômes de citron, de pomme ou de fruits secs. En bouche, une certaine vivacité lui donne une grande fraîcheur.

Mets d'accompagnements

Le Givry 1er Cru Clos Jus accompagne à merveille les entrées froides, les poissons et en apéritif. Il est idéal pour les repas de fêtes ou pour accompagner un bon plat en sauce.

Découvrez le Givry 1er Cru Clos Jus 2018 sur notre Cave en ligne Maison Victor

Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce vin d'exception, disponible en quantité limitée sur notre Cave en ligne Maison Victor.

Infos produits

Contenance	750 ml
Origine	France
Région	Bourgogne

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