HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA AROME TRUFFE BLANCHE 250ML

La truffe blanche, joyau culinaire au cœur de l’huile

La Maison Plantin, référence incontournable de la truffe depuis 1930, vous propose ici l’alliance précieuse entre une huile d’olive vierge extra de qualité et le parfum envoûtant de la truffe blanche (Tuber magnatum).

Cette huile est parfumée à l’arôme naturel de truffe blanche, fidèle à la signature aromatique de ce champignon rare : des notes puissantes, ailées, légèrement musquées, d’une longueur en bouche exceptionnelle. Une huile d’exception, destinée aux gourmets et aux chefs exigeants.

Une huile d’olive de base noble et soignée

La base est une huile d’olive vierge extra, extraite à froid, douce, fruitée et parfaitement équilibrée, sans amertume excessive. Elle agit comme un véhicule aromatique subtil qui met en valeur sans masquer le parfum de la truffe.

• Huile pressée à froid

• Sans additifs ni colorants

• Texture fluide et brillante

• Arôme stable et longue conservation (à l’abri de la chaleur)

Utilisation & suggestions gourmandes

Cette huile à la truffe blanche s’utilise exclusivement à cru, en finition, pour préserver toute sa richesse olfactive.

Idées d’utilisation :

• Sur un risotto crémeux ou une purée de pommes de terre

• En filet sur des œufs brouillés, pochés ou mollets

• Pour sublimer un carpaccio de Saint-Jacques ou de bœuf

• Avec des pâtes fraîches, du parmesan et quelques copeaux de truffe

• Dans une vinaigrette pour une salade de mâche, noix et champignons

Une seule cuillère suffit pour transformer un plat simple en expérience gastronomique.

Une création Plantin, maison experte de la truffe

Basée à Puyméras, au cœur de la Provence, la maison Plantin est depuis près d’un siècle la référence française des produits truffés. Forte de son savoir-faire artisanal, elle sélectionne les meilleurs ingrédients et développe des recettes haut de gamme, pensées pour les épicuriens et les professionnels de la cuisine.

Les + produit

• Huile d’olive vierge extra pressée à froid

• Parfumée à l’arôme naturel de truffe blanche

• Fabrication artisanale en Provence – Maison Plantin

• Parfait pour une utilisation à cru, en finition

• Bouteille de 250ml, élégante et pratique