SAUCE FILET AMERICAIN POCHE 500G TRAITEUR PHILIPPE

Une sauce pensée pour le filet américain traditionnel

Spécialité belge par excellence, le filet américain est un mets de bœuf cru finement haché, assaisonné d’une sauce relevée et crémeuse. Traiteur Philippe, artisan reconnu pour ses préparations de qualité, propose ici une sauce prête à l’emploi, conçue pour sublimer la viande crue avec caractère et finesse.

Élaborée selon une recette traditionnelle, cette sauce offre une texture onctueuse, une couleur appétissante et un parfum parfaitement équilibré entre épices, moutarde, câpres et condiments.

Une sauce relevée mais équilibrée

La sauce épicée filet américain Traiteur Philippe se distingue par :

• Une base crémeuse à la moutarde douce

• Des épices savamment dosées : paprika, poivre, piment doux

• Une note légèrement sucrée, qui équilibre le piquant

• Une finale relevée, sans excès, qui respecte le goût de la viande

Elle est idéale pour les palais qui recherchent du goût sans agressivité, et s’adapte à différents niveaux de tolérance au piquant.

Utilisations recommandées

Pour un filet américain parfait :

• Mélanger 80 à 100g de sauce avec 200g de viande de bœuf hachée très fraîche

• Ajouter éventuellement des câpres, oignons rouges ciselés, cornichons

• Servir avec frites croustillantes ou pain de campagne

Autres idées d’utilisation :

• Base de tartare de bœuf ou de veau

• Sauce gourmande pour burgers, wraps, sandwichs

• Accompagnement de viandes grillées ou de pommes de terre sautées

• Tartinée dans une pita ou focaccia avec roquette et carpaccio

Astuce : la sauce peut aussi être utilisée comme base d’assaisonnement pour salades de pommes de terre ou coleslaw relevé.

Format & conservation

• Pochette souple de 500g, refermable avec clip ou transvasable

• Idéal pour une utilisation en restauration, traiteur ou grands repas familiaux

• Se conserve au frais après ouverture (entre 0 °C et +4 °C)

• Durée de vie longue en emballage fermé grâce à la pasteurisation douce

Traiteur Philippe : le goût du fait-maison

Depuis plus de 30 ans, Traiteur Philippe propose une gamme de sauces, salades et plats préparés artisanaux, conçus avec :

• Des ingrédients sélectionnés avec soin

• Une fabrication maîtrisée, en petites séries

• Des recettes qui respectent la gastronomie belge et française

• Une attention particulière à l’équilibre des saveurs

Les + produit

• Sauce épicée, onctueuse et équilibrée, prête à l’emploi

• Recette idéale pour filet américain ou tartare

• Format pochette 500g, pratique et économique

• Élaborée artisanalement par Traiteur Philippe

• Parfaite pour plats maison, restauration rapide ou repas conviviaux