Name: BLOODY JOSEF SWET BE 100ML
Brand: VINI BE GOOD
SKU: 34133
Price: 9.10 EUR
Availability: OutOfStock

BLOODY JOSEF SWET BE 100ML

9,10€

BLOODY JOSEF SWET BE 100ML

Explosive et subtile, la sauce Bloody Josef de Swet (100ml) revisite l’univers du Bloody Mary en version piquante ! Un mélange surprenant de tomate, raifort, citron, vodka… et de piments rouges fermentés, pour une sauce artisanale vive, acidulée et chaleureusement épicée. L’alliée parfaite des plats audacieux.

9,10€

100 ml

-10% à partir de 5 achetés

Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court

Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976

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Un Bloody Mary en version sauce piquante

La sauce Bloody Josef est un clin d’œil au célèbre cocktail Bloody Mary, que la maison Swet revisite ici en condiment pimenté, mêlant fraîcheur végétale, complexité aromatique et piquant maîtrisé.

Conçue à base de piments rouges fermentés, de jus de tomate, de raifort, de jus de citron, de vodka et d’épices, cette sauce artisanalement élaborée en Belgique joue sur l’équilibre entre acidité, umami et chaleur épicée, pour un résultat détonnant et raffiné.

Profil aromatique & puissance

Piquant modéré à soutenu, bien équilibré
Arômes de légumes frais, d’épices et de raifort vivifiant
Une attaque acidulée, suivie d’une montée en chaleur progressive
Finale légèrement alcoolisée et très aromatique

C’est une sauce pensée pour le goût, pas seulement pour brûler : idéale pour ceux qui aiment le piquant intelligent.

Utilisations en cuisine

La Bloody Josef est ultra-polyvalente, parfaite pour :

Plats salés :

Accompagner un tartare de bœuf ou de veau
Relever un burger, une saucisse grillée, ou un roast-beef froid
Napper un croque-monsieur ou des œufs pochés pour une touche punchy
En topping sur un grilled cheese ou un sandwich club

Petits déjeuners & brunch :

Dans un œuf bénédicte, une shakshuka ou des œufs brouillés
À mélanger avec du jus de tomate pour un Bloody Mary revisité maison

Astuce mixologie :

Ajoutez quelques gouttes dans un cocktail Bloody Mary, une Michelada ou une base de marinade à la vodka.

Fabrication artisanale et fermentation naturelle

Swet est une maison belge indépendante spécialisée dans les sauces piquantes artisanales, fermentées et naturelles. Chaque sauce est :

Fermentée lentement, pour un goût riche et complexe
Fabriquée sans conservateur, sans épaississant ni additif
Élaborée à partir d’ingrédients frais et de saison, en circuits courts
Conditionnée dans un flacon en verre de 100ml, recyclable et élégant

Les + produit

Sauce piquante artisanale et fermentée
Ingrédients inspirés du cocktail Bloody Mary : tomate, vodka, raifort
Piquant équilibré, complexité aromatique, acidité maîtrisée
Idéale pour viandes froides, brunch, burgers, œufs, cocktails
Fabriquée en Belgique par Swet, expert en sauces chili naturelles

Infos produits

Contenance	100 ml
Origine	Belgique

Question fréquentes

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La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !