🚚 Livraison offerte dès 80€ d’achat

Carré d'agneau

Le Carré d'agneau de Drôme Ardèche est une viande haut de gamme, sélectionnée avec soin par nos artisans bouchers de Maison Victor. Élevé dans des conditions naturelles en Drôme Ardèche, l'agneau bénéficie d'une alimentation variée et adaptée à son âge, ce qui contribue à la qualité exceptionnelle de sa viande. Tendre et savoureux, notre Carré d'agneau de Drôme Ardèche est idéal pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir. Il peut être cuisiné de diverses manières, comme en rôti, en navarin ou en kebabs par exemple. Faites confiance à notre savoir-faire artisanal pour découvrir toute la saveur de notre pièce du boucher de qualité.

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27,80 € 27,80 € kg i

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

La pièce de 1kg environ

10% de remise à partir de 5 achetés !

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
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Vous êtes absent ?
Vous recevrez la veille de votre livraison une plage horaire de livraison. Si vous n’êtes pas disponible, pas d’inquiétude, votre commande est gardée au frais et vous pouvez reprogrammer un passage le lendemain.

En savoir plus sur le produit

Une viande de qualité supérieure

Le Carré d'agneau de Drôme Ardèche est un produit haut de gamme proposé par Maison Victor, une boucherie artisanale spécialisée dans les viandes de qualité. Nos artisans parcourent les fermes de Drôme Ardèche pour sélectionner eux-mêmes les agneaux sur pieds, garantissant ainsi la qualité et la fraîcheur de la viande. L'agneau de Drôme Ardèche est reconnu pour son goût exceptionnel, grâce à l'alimentation naturelle et variée des bêtes ainsi que l'environnement de pâturage unique de cette région. Le Carré d'agneau de Drôme Ardèche est une viande tendre et savoureuse, parfaite pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir. Nous vous invitons à découvrir toute la qualité et le savoir-faire de Maison Victor en goûtant notre Carré d'agneau de Drôme Ardèche.

Un produit issu d'une race spécifique

Notre Carré d'agneau de Drôme Ardèche est issu d'une race spécifique, reconnue pour la qualité de sa viande. Nos artisans s'assurent de sélectionner les meilleures bêtes pour vous garantir une viande tendre et savoureuse. L'agneau est élevé dans des conditions naturelles, avec une alimentation variée et adaptée à leur âge. Cela contribue à la qualité de la viande et à son goût exceptionnel.

Un produit idéal pour une occasion spéciale

Le Carré d'agneau de Drôme Ardèche est un produit idéal pour une occasion spéciale, grâce à sa finesse et à son goût unique. Vous pouvez le cuisiner de diverses manières, en le rôtissant, en le faisant grillé, ou encore en le préparant en navarin. Quelle que soit la recette choisie, vous profiterez de toute la saveur et la qualité de notre Carré d'agneau de Drôme Ardèche.

Un savoir-faire artisanal

Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité et de travailler avec des artisans passionnés. Nous espérons que vous aurez l'occasion de découvrir tout le savoir-faire de Maison Victor en goûtant notre Carré d'agneau de Drôme Ardèche.

Il existe de nombreuses façons de cuisiner le carré d'agneau de Drôme Ardèche pour en savourer toute la saveur et la qualité. Voici quelques idées de recettes pour vous inspirer :

Rôti d'agneau

Pour une viande tendre et juteuse, vous pouvez opter pour un rôti d'agneau. Faites chauffer votre four à 180°C et placez votre Carré d'agneau de Drôme Ardèche dans un plat à rôtir. Assaisonnez avec du romarin, de l'ail et du thym, puis enfournez pour environ 1 heure et 30 minutes (pour un carré d'agneau de 2 kg). Servez avec des légumes de saison et une garniture de votre choix.

Navarin d'agneau

Pour une recette traditionnelle et savoureuse, vous pouvez préparer un navarin d'agneau. Coupez votre Carré d'agneau de Drôme Ardèche en morceaux et faites-les revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Ajoutez des légumes de saison coupés en cubes (carottes, poireaux, pommes de terre), de l'ail, du thym et du laurier. Versez un verre de vin blanc et de l'eau (ou du bouillon) pour couvrir les légumes. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure et 30 minutes. Servez avec du riz ou des pâtes.

Kebabs d'agneau

Pour une recette estivale et originale, vous pouvez préparer des kebabs d'agneau. Coupez votre Carré d'agneau de Drôme Ardèche en cubes et mélangez-les avec des légumes de votre choix (poivrons, oignons, tomates). Assaisonnez avec du cumin, du paprika et de l'ail en poudre. Enfilez les cubes d'agneau et les légumes sur des brochettes en bois (pensez à les faire tremper dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser). Faites griller les kebabs sur un barbecue ou sur une plaque chaude pendant environ 8 à 10 minutes, en les retournant régulièrement. Servez avec du riz ou des galettes de pain pita.

Avis à propos du produit

5/5
Basé sur 1 avis
  • 5

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eric-artisan-boucher-en-ligne

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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