Collier d'agneau
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Le Collier d'agneau de Drôme Ardèche est une viande de qualité supérieure, sélectionnée avec soin par nos artisans bouchers. Élevé dans des conditions naturelles en Drôme Ardèche, l'agneau bénéficie d'une alimentation variée et adaptée à son âge, ce qui contribue à la qualité exceptionnelle de sa viande. Tendre et savoureuse, notre Collier d'agneau de Drôme Ardèche est idéal pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir. Sa forme en collier le rend particulièrement adapté aux grillades, mais il peut également être utilisé en navarin ou en daube. Faites confiance à notre savoir-faire artisanal pour découvrir toute la saveur de cette viande de qualité.
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Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
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Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
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Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
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Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents
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Collier d'agneau de Drôme Ardèche
Une viande de qualité supérieure
Le Collier d'agneau de Drôme Ardèche est un produit haut de gamme proposé par Maison Victor, une boucherie artisanale spécialisée dans les viandes de qualité. Nos artisans parcourent les fermes de Drôme Ardèche pour sélectionner eux-mêmes les agneaux sur pieds, garantissant ainsi la qualité et la fraîcheur de la viande. L'agneau de Drôme Ardèche est reconnu pour son goût exceptionnel, grâce à l'alimentation naturelle et variée des bêtes ainsi que l'environnement de pâturage unique de cette région. Le Collier d'agneau de Drôme Ardèche est une viande tendre et savoureuse, idéale pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir.
Un morceau idéal pour les grillades
Le Collier d'agneau de Drôme Ardèche est particulièrement adapté aux grillades grâce à sa forme en collier. Vous pouvez le cuire sur un barbecue ou sur une plaque chaude, en le retournant régulièrement pour qu'il soit cuit de manière homogène. Assaisonnez avec des herbes de votre choix (romarin, thym, etc.) et servez avec des légumes de saison et une garniture de votre choix. Le Collier d'agneau de Drôme Ardèche est également idéal pour une soirée entre amis ou en famille, pour partager de bons moments autour de la table.
Un produit polyvalent
Le Collier d'agneau de Drôme Ardèche peut également être utilisé en navarin ou en daube. Coupez-le en morceaux et faites-les revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Ajoutez des légumes de saison (carottes, poireaux, pommes de terre), de l'ail, du thym et du laurier. Versez un verre de vin blanc et de l'eau (ou du bouillon) pour couvrir les légumes. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure et 30 minutes. Servez avec du riz ou des pâtes. Vous pouvez également préparer une daube d'agneau en remplaçant le vin blanc par du vin rouge et en ajoutant des épices (cumin, paprika, etc.) et des olives. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 3 heures pour que la viande soit tendre et juteuse. Le Collier d'agneau de Drôme Ardèche est un produit polyvalent et savoureux qui s'adapte à toutes sortes de recettes. N'hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination et à explorer de nouvelles saveurs en cuisinant cette viande de qualité.
Un savoir-faire artisanal
En choisissant le Collier d'agneau de Drôme Ardèche de Maison Victor, vous faites confiance à notre savoir-faire artisanal et à notre passion pour les viandes de qualité. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité supérieure et de travailler avec des artisans passionnés. Nous espérons que vous aurez l'occasion de découvrir tout le savoir-faire de Maison Victor en goûtant notre Collier d'agneau de Drôme Ardèche.
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Notre boucherie artisanale est basée à Montélimar où nous exerçons notre activité depuis 1976 soit avec plus de 45 ans d’expérience. Nous sommes une véritable institution avec une boutique physique reconnue localement. Nous sommes enregistrés dans le registre du commerce et des sociétés avec un numéro SIRET valable.
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| Contenance | 1,1 |
|---|---|
| Unité contenance | Kg |
| Origine | France |
| Région | Auvergne Rhône-Alpes |
| Département | Drôme |
| Département | Ardèche |
| Morceau | Collier |
| Type de coupe | tranche |
| Nombre de personne(s) | 10 à 12 |
| Type de viande | Agneau |
| Type de cuisson | Barbecue |
| Type de cuisson | Au four |
| Type de cuisson | Poêle / Plancha |
| Type de cuisson | A braiser |
| Type de cuisson | A mijoter |
| Type de cuisson | Cocotte |
| Date limite de conservation (DLC) | Indiquée sur l'étiquette du produit, environ 9 jours, à compter de la date d'expédition. Produit frais, congélation possible pour rallonger la durée de conservation. |
| Livraison réfrigérée | Oui |
| Conditionnement | Emballé sous vide pour une meilleure conservation |
| Remise | Remise Quantité |
Avis à propos du produit
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On ne cherche pas la viande à la fin de la cuisson. Très bonne qualité. A vos fourneaux
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