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Boucherie

Nous sommes fiers d'être de vrais bouchers maquignons, c'est à dire que nous sélectionnons directement dans les fermes locales les bêtes "sur pied". Chaque semaine, Jeannot & Baptiste, nos deux maquignons parcourent la Drôme et l'Ardèche à la rencontre de nos éleveurs historiques. Retrouvez toutes nos viandes sur la boucherie en ligne et faites votre sélection et dénichez notre meilleure pièce du boucher. Notre équipe d'artisans bouchers a su perpétrer le savoir-faire et notre culture chez votre boucher en ligne Maison Victor qui est restée inchangée depuis le début, en 1976.
Tripes de bœuf
5,10 €
Hampe de bœuf
9,60 €
Langue de bœuf
22,10 €
Noix de joue de bœuf
11,50 €
Queue de bœuf
26,30 €
Foie de genisse
4,40 €
Tranche de poitrine de porc
7,60 €
Côte d'agneau
10,40 €
Foie de veau
10,90 €
Araignée de porc
4,10 €
Foie de porc
3,00 €
Chipolata nature (Godiveau)
4,90 €
Foie d'agneau
9,10 €
Travers de porc (ribs/cotti)
6,80 €
Gorge de porc
4,30 €
Couenne de porc
2,00 €
Pied de veau
7,20 €
Côte de bœuf
41,90 €
Langue de porc
1,10 €
Foie de volaille
5,10 €
Entrecôte
13,20 €
Joue de porc
4,50 €
Chorizo à griller
6,40 €
Rognon d'agneau
8,00 €

Ce qui fait notre force depuis toujours c’est vous donner accès à toute notre gamme de viande de notre boucherie artisanale via notre boucherie en ligne. Le sauté de veau ou la côte de veau font que notre Veau du terroir reste très apprécié de nos clients. Découvrez aussi la pièce du boucher à base de boeuf charolais et nos fameuses côtes de boeuf avec une viande maturée sous 60 jours. L’onglet de boeuf est aussi une pièce de viande très abordable. Vous passerez d’agréables soirées en hiver avec la pièce à fondue bourguignonne. Notre boucherie met un point d’honneur à vous proposer une vente en ligne afin que vous puissiez préparer vos recettes de cuisine préférées. Quoi de mieux que de savoir faire un gigot de 7 heures ou d’avoir des idées pour cuire un rôti de porc au four ? Notre équipe d’artisans bouchers mettent du coeur à l’ouvrage pour vous offrir un large choix de volailles. Vous pourrez répondre à toutes vos envies et vos recettes à base de cuisse de poulet par exemple ou bien de suprême de poulet et suprême de pintade fermière. Notre boucherie en ligne vous propose des produits de qualité grâce au travail quotidien de nos artisans bouchers qui partent de la carcasse dans leur atelier en utilisant un matériel de professionnel avec des couteaux adaptés et un billot pour vous proposer de belles pièces de viande. Nous travaillons avec l’abattoir d’Aubenas situé en Ardèche et à proximité de notre boucherie artisanale car ce qui est aussi primordial pour nous c’est le respect des règles d’hygiènes.