Colis viande de Boeuf Charolais : 2 faux filets, 2 onglets, 2 steaks, 1kg de bourguignon - environ 2,2kg

Steak de boeuf

<h3> Qu’est-ce qu’on mange ? </h3> <p></p> <hr /><h3> D’où ça vient ? </h3> <p> Chaque semaine Jeannot et Baptiste nos deux maquignons parcourent un rayon de 50km autour de la boucherie avec le camion bétaillère. Nos agneaux proviennent donc de fermes de Drôme et d'Ardèche où les bêtes sont soigneusement sélectionnés par nos soins et ce depuis 1976 !</p>

Bœuf bourguignon

<p style="text-align:justify;">Notre viande de boeuf pour bourguignon est sélectionnée avec soin par notre équipe de boucher-maquignons dans les fermes de la Drôme et de l'Ardèche. Nous travaillons en circuit court avec nos éleveurs partenaires pour vous proposer une viande fraîche de qualité, issue d'animaux élevés en plein air, nourris aux céréales et aux fourrages de la région.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Découpe :</strong> La viande est découpée en morceaux adaptés à la préparation d'un boeuf bourguignon. Il s'agit généralement de morceaux de paleron, de joue de boeuf, de gîte, de macreuse ou de collier de boeuf.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Conseils de préparation :</strong> La viande de boeuf pour bourguignon est idéale pour la préparation d'un boeuf bourguignon traditionnel, mais peut également être utilisée dans d'autres plats mijotés. Nous vous recommandons de faire revenir la viande dans de l'huile chaude avant de la faire mijoter dans du vin rouge et des légumes, et de laisser cuire à feu doux pendant plusieurs heures pour obtenir une viande fondante et savoureuse.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Origine :</strong> Notre viande de boeuf pour bourguignon est issue d'animaux élevés dans les fermes de la Drôme et de l'Ardèche, en France. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos éleveurs partenaires pour vous offrir une viande de qualité, respectueuse de l'environnement et des animaux.</p> <p style="text-align:justify;">Notre recette de <a href="https://www.maisonvictor.fr/content/56-recette-boeuf-bourguignon-au-cookeo-la-recette-inratable-">boeuf bourguignon au Cookeo</a></p>

Faux filet de bœuf

<h3> Qu’est-ce qu’on mange ? </h3> <p></p> <hr /><h3> D’où ça vient ? </h3> <p> Chaque semaine Jeannot et Baptiste nos deux maquignons parcourent un rayon de 50km autour de la boucherie avec le camion bétaillère. Nos agneaux proviennent donc de fermes de Drôme et d'Ardèche où les bêtes sont soigneusement sélectionnés par nos soins et ce depuis 1976 !</p>

Onglet de bœuf

<h2 style="text-align:justify;">Le savoureux onglet de bœuf, la star de votre assiette</h2> <p style="text-align:justify;">Si vous cherchez à ajouter une touche de raffinement et de saveur à vos plats, ne cherchez plus, l'onglet de bœuf est le choix parfait. Ce délicieux morceau de viande offre une texture tendre et juteuse, associée à un goût intense qui ravira vos papilles. Avec son faible taux de gras et sa teneur élevée en protéines, l'onglet de bœuf est également un choix nutritif pour les amateurs de viande.</p> <h2 style="text-align:justify;">La qualité supérieure de l'onglet de bœuf de Maison Victor</h2> <p style="text-align:justify;">À Maison Victor, nous sommes fiers de notre sélection minutieuse de viandes de qualité supérieure, et notre onglet de bœuf ne fait pas exception. Nous travaillons avec des éleveurs locaux, qui élèvent leurs animaux de manière responsable et durable, en leur offrant une alimentation saine et naturelle. Nous sélectionnons soigneusement chaque morceau d'onglet de bœuf, pour nous assurer que notre produit répond aux normes les plus élevées en matière de fraîcheur et de qualité.</p> <h2 style="text-align:justify;">Les possibilités infinies de l'onglet de bœuf</h2> <p style="text-align:justify;">L'onglet de bœuf est un morceau de viande polyvalent, qui peut être cuisiné de nombreuses manières différentes. Vous pouvez le faire griller pour une saveur authentique de barbecue, le faire mijoter dans une sauce savoureuse, ou le faire sauter pour une texture croustillante. Ou partez sur des valeurs sûres avec les recettes iconiques comme l'<a href="https://www.maisonvictor.fr/content/75-onglet-de-boeuf-a-l-echalote-la-recette-qui-epatera-vos-convives-">onglet de boeuf à l'échalotte</a> ou encore l'<a href="https://www.maisonvictor.fr/content/76-onglet-de-boeuf-au-vin-rouge-une-explosion-de-saveurs-dans-votre-assiette-">onglet de boeuf sauce au vin</a>.  Vous pouvez également l'associer à une variété d'épices et d'herbes, pour personnaliser le goût selon vos préférences. Avec l'onglet de bœuf de Maison Victor, vous pouvez être sûr de réussir votre plat à tous les coups.</p> <h2 style="text-align:justify;">Comment préparer l'onglet de bœuf</h2> <p style="text-align:justify;">La préparation de l'onglet de bœuf est relativement simple, mais il est important de prendre quelques précautions pour obtenir le meilleur résultat possible. Tout d'abord, assurez-vous que la viande est à température ambiante avant de la cuire. Ensuite, assaisonnez-la avec du sel et du poivre, ou toute autre épice de votre choix. Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé, ajoutez de l'huile, et faites cuire l'onglet de bœuf pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, pour une cuisson saignante. Si vous préférez une cuisson plus longue, baissez le feu et prolongez le temps de cuisson en conséquence. Laissez reposer la viande pendant quelques minutes avant de la servir, pour que les jus se répartissent uniformément.</p> <h2 style="text-align:justify;">Commandez votre onglet de bœuf chez Maison Victor</h2> <p style="text-align:justify;">Si vous cherchez à ajouter une touche de luxe et de délicatesse à vos plats, commandez dès maintenant votre onglet de bœuf chez Maison Victor. Nous nous engageons à fournir à nos clients une viande de qualité supérieure, élevée de manière responsable et durable, pour que vous puissiez savourer chaque bouchée en toute confiance. Notre onglet de bœuf est disponible en différentes tailles, pour répondre à vos besoins spécifiques, et est livré directement à votre porte, pour plus de commodité. Faites confiance à notre expertise en matière de viande de qualité, et offrez à votre famille et à vos amis une expérience culinaire inoubliable, avec l'onglet de bœuf de Maison Victor.</p>