Café guatemala Maria vides 200g - Tribute
Un café de spécialité cultivé avec passion au cœur du Guatemala par Maria Vides, productrice engagée de la région de Huehuetenango. Torréfié artisanalement par Tribute, ce café révèle un profil doux, fruité et floral, avec une belle complexité en tasse. Format 200g, en grains.
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Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
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Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
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Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
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Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents
Livré en toute simplicité
En savoir plus sur le produit
Un café de terroir signé par une femme productrice
Ce café d’origine pure nous vient de la région montagneuse de Huehuetenango, l’une des zones les plus prisées du Guatemala pour la culture du café de spécialité. Il est cultivé par Maria Vides, membre d’une famille pionnière du café guatémaltèque, qui perpétue avec soin et innovation un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.
Ici, le terroir parle : altitude élevée, sol volcanique, ombrage naturel, conditions climatiques idéales… tous les éléments sont réunis pour produire un café raffiné et expressif.
Torréfaction artisanale par Tribute
Torréfié à la main par la maison française Tribute, ce café est traité en petits lots, selon une méthode de torréfaction lente qui respecte la richesse du grain. L’objectif : sublimer les arômes naturels sans masquer l’origine.
Profil aromatique :
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Attaque légère et acidulée, typique des cafés d’altitude
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Notes de pêche blanche, fruits rouges, agrumes doux
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Touche florale élégante en fin de bouche
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Corps soyeux et bien équilibré
Parfait pour les amateurs de cafés filtre, piston ou V60. S’apprécie également en espresso léger.
Origine & fiche technique
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Pays : Guatemala
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Région : Huehuetenango
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Productrice : Maria Vides
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Altitude : 1 700 m
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Variétés : Bourbon, Caturra
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Process : Lavé
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Torréfaction : Moyenne claire
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Score SCA : Supérieur à 84/100
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Type : 100 % Arabica – café de spécialité
Emballage & conservation
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Poids net : 200g
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Format : grains entiers (possibilité de moudre à la demande en boutique)
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Sachet zip avec valve fraîcheur
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À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
Les + produit
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Café de spécialité traçable, cultivé par une femme productrice
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Torréfaction artisanale française
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Profil fruité, floral et élégant
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Idéal pour extraction douce (filtre, piston, Chemex)
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Emballage recyclable et refermable
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| Contenance | 0.200 |
|---|---|
| Unité contenance | Kg |
| Origine | France |
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