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Sachet fèves Caraïbe 66% 250g - Valrhona

Salutations des Caraïbes ! Dégustez ce chocolat noir Valrhona paradisiaque fabriqué à partir de cacao des Caraïbes pour un goût unique et raffiné, parfaitement équilibré entre notes torréfiées et rondeur. Laissez-vous fondre dans cette décadence lors de votre prochaine séance de pâtisserie avec la recette qui vous vient à l'esprit : biscuits, gâteaux, fondants, mousses, ...

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9,80 € 39,20 € Kg i

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

Rupture de stock

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
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Vous êtes absent ?
Vous recevrez la veille de votre livraison une plage horaire de livraison. Si vous n’êtes pas disponible, pas d’inquiétude, votre commande est gardée au frais et vous pouvez reprogrammer un passage le lendemain.

En savoir plus sur le produit

Le sachet de fèves Caraïbe 66% 250g de Valrhona est un produit de qualité supérieure destiné aux professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Cette variété de fèves de cacao est originaire des Caraïbes et possède un arôme riche et intense, avec des notes de fruits rouges et de noisette. La fève Caraïbe est réputée pour sa teneur élevée en cacao, qui atteint 66% dans ce sachet de Valrhona. Ce produit est fabriqué à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées et torréfiées avec soin pour en extraire tous les arômes et tous les nuancés de saveur. Le sachet de fèves Caraïbe 66% 250g de Valrhona est idéal pour la réalisation de chocolats fins, de ganaches, de glaçages et de nombreuses autres préparations sucrées.

Fèves de cacao Caraïbe de qualité supérieure

Le sachet de fèves Caraïbe 66% 250g de Valrhona est un produit de qualité supérieure destiné aux professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Cette variété de fèves de cacao est originaire des Caraïbes et possède un arôme riche et intense, avec des notes de fruits rouges et de noisette.

Teneur élevée en cacao

La fève Caraïbe est réputée pour sa teneur élevée en cacao, qui atteint 66% dans ce sachet de Valrhona. Ce produit est fabriqué à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées et torréfiées avec soin pour en extraire tous les arômes et tous les nuancés de saveur.

Usage professionnel

Le sachet de fèves Caraïbe 66% 250g de Valrhona est idéal pour la réalisation de chocolats fins, de ganaches, de glaçages et de nombreuses autres préparations sucrées.

Processus de fabrication soigné

Le sachet de fèves Caraïbe 66% 250g de Valrhona est fabriqué à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées et torréfiées avec soin pour en extraire tous les arômes et tous les nuancés de saveur. Cette attention particulière au processus de fabrication garantit une qualité exceptionnelle du produit final.

Emballage pratique

Ce sachet de 250g est pratique pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie qui ont besoin d'une quantité importante de fèves de cacao pour leur travail. Le sachet est fermé hermétiquement pour garantir la fraîcheur et la qualité du produit.

Marque de renom

Valrhona est une marque reconnue dans le monde entier pour la qualité exceptionnelle de ses produits dédiés à la pâtisserie et à la chocolaterie. En choisissant les fèves Caraïbe 66% 250g de Valrhona, vous optez pour un produit de première qualité qui vous garantira de bons résultats dans vos préparations.

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La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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