Ail fumé 90g - Terre Exotique
Offrez une note rustique et raffinée à vos plats avec l’ail fumé Terre Exotique. Finement haché et fumé à basse température, il révèle un arôme puissant, à la fois boisé et doux, qui sublime vos recettes. Un indispensable pour rehausser sauces, viandes, légumes et marinades. Format 90g.
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Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
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Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
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Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
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Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents
Livré en toute simplicité
En savoir plus sur le produit
Un condiment au goût intense, entre terre et feu
L’ail fumé est une alternative raffinée à l’ail traditionnel. Il conserve toutes les propriétés aromatiques de l’ail, tout en y ajoutant une touche boisée et chaleureuse, obtenue par un fumage lent au bois naturel. Le résultat : un parfum profond, sans piquant, et une longueur en bouche exceptionnelle.
Avec ce produit, Terre Exotique continue de sublimer les ingrédients bruts grâce à des techniques artisanales et un sourcing de qualité, fidèle à son exigence d’excellence culinaire.
Ingrédients & caractéristiques
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100 % ail séché et fumé, sans additifs
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Fumé de façon artisanale, à basse température
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Texture hachée finement, facile à doser
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Couleur ambrée, odeur intense, goût long en bouche
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Poids net : 90g
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Produit naturel, sans conservateurs, sans gluten
Utilisations culinaires
Parfait pour :
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Relever une côte de bœuf, un magret, ou une viande mijotée
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Parfumer un écrasé de pommes de terre ou des légumes rôtis
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Agrémenter une soupe, une sauce brune, une marinade barbecue
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Twister une tarte salée, une fondue, ou une purée de pois chiches
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Remplacer l’ail frais dans une vinaigrette, une mayonnaise maison, ou une huile parfumée
Astuce : ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver tous ses arômes fumés.
Terre Exotique : l’art du goût
Basée à Rochecorbon, Terre Exotique sélectionne les meilleurs épices, herbes et condiments du monde entier. L’ail fumé fait partie de leur gamme de condiments d’exception, pensés pour les chefs et les amateurs passionnés.
L’objectif ? Mettre en valeur le goût juste, naturel, et inspirant, avec des produits d’origine traçable et une transformation respectueuse des ingrédients.
Les + produit
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Ail haché fumé, au parfum puissant et élégant
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Fumé lentement pour un goût authentique et boisé
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Idéal pour toutes vos recettes de caractère
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100 % naturel, sans additifs ni conservateurs
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Produit de la gamme Terre Exotique, reconnu pour son exigence
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Format généreux 90g, en pot refermable
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| Contenance | 0,9 |
|---|---|
| Unité contenance | Kg |
| Origine | France |
| Région | Centre-Val de Loire |
| Département | Indre-et-Loire |
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