Comté 24-29 Mois
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Le Comté 24-29 mois est un fromage d'exception fabriqué à partir de lait cru de vache et affiné pendant 24 à 29 mois. Il offre une saveur unique et intense avec des notes de noisette, de fruit sec et de beurre frais, idéal pour les amateurs de fromages forts. Il est riche en protéines et en calcium, il peut être utilisé pour faire des fondues, des gratins ou des tartes ou accompagner des vins rouges tanniques ou des bières ambrées.
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Le Comté 24-29 mois, l'excellence du goût
Le Comté est un fromage emblématique de la France, reconnu pour son goût riche et complexe. Parmi les différentes variétés de Comté disponibles, le Comté 24-29 mois est particulièrement apprécié pour son caractère unique. Affiné pendant un minimum de 24 mois, ce fromage offre une saveur intense et des arômes de noisette, de fruit sec et de beurre frais.
Un fromage d'affinage long
Le Comté 24-29 mois est fabriqué à partir de lait cru de vache, qui est ensuite transformé et affiné pendant un minimum de 24 mois. Cette méthode traditionnelle permet au fromage de développer une croûte fine et une pâte dense, avec des arômes de noisette, de fruit sec et de beurre frais. La texture est également plus ferme que celle des Comtés plus jeunes, et il est également plus riche en calcium et en protéines.
Comment déguster le Comté 24-29 mois
Le Comté 24-29 mois est idéal pour accompagner des vins rouges tanniques ou des bières ambrées. Il peut également être utilisé pour faire des fondues, des gratins ou des tartes. Il est également délicieux en tranches, accompagné d'une baguette ou d'un pain complet. Il est idéal pour accompagner des fruits secs ou encore des pâtes de fruits. Il est également délicieux en accompagnement de charcuteries ou de viandes rouges.
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| Contenance | 0,25 |
|---|---|
| Unité contenance | Kg |
| Origine | France |
| Région | Bourgogne-Franche-Comté |
| Livraison réfrigérée | Oui |
| Remise | Remise Quantité |
| Certifications | AOP |
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait cru |
| % de matière grasse sur produit fini | 33 |
Avis à propos du produit
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