Panettone Pandorato 700 g - Fiasconaro

L’élégance de la simplicité selon Fiasconaro

Le Panettone Pandorato 700 g de la maison Fiasconaro incarne la quintessence du panettone traditionnel, dans sa version la plus pure. Sans garniture ni glaçage, il laisse toute la place à la qualité de sa pâte, à sa texture moelleuse et à ses parfums délicats. Un hommage à l’authenticité, pensé pour les amateurs de douceurs simples et raffinées.

Un savoir-faire sicilien reconnu

Fiasconaro est une entreprise familiale implantée à Castelbuono, au cœur de la Sicile. Depuis trois générations, cette maison italienne s’est imposée comme une référence dans l’univers de la pâtisserie artisanale haut de gamme. Leur signature ? Des panettoni réalisés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, une fermentation lente au levain naturel, et une attention portée à chaque détail.

Le Panettone Pandorato est fabriqué à partir d’un levain mère centenaire, entretenu chaque jour à la main. Ce processus long – jusqu’à 36 heures de levée – permet d’obtenir une mie légère, fondante, digeste et pleine de saveurs.

Une recette sans artifices

Contrairement aux panettoni traditionnels garnis de fruits confits ou de chocolat, le Pandorato se distingue par sa simplicité volontaire. Aucun ajout de fruits secs, confits ou crème : tout repose sur la qualité exceptionnelle de la pâte.

Ses notes délicates de beurre, de vanille naturelle et de miel en font une base parfaite pour toutes les envies gourmandes. Il peut être dégusté tel quel, toasté légèrement, ou accompagné d’une crème, d’un sorbet ou d’une confiture artisanale.

Une finition dorée et irrésistible

Le nom "Pandorato" fait référence à sa surface parfaitement dorée, obtenue après une cuisson maîtrisée qui apporte une fine croûte légèrement caramélisée. Cette croûte vient contraster subtilement avec la tendresse de la mie, pour une dégustation tout en équilibre.

Un panettone universel

Ce panettone nature s’adapte à toutes les occasions et à tous les palais :

• Idéal pour ceux qui préfèrent les gâteaux sans fruits

• Parfait pour les enfants ou les personnes sensibles à certaines textures

• Excellent à personnaliser selon vos envies : crème au mascarpone, pâte à tartiner, confiture, crème anglaise…

Conseils de dégustation

Pour révéler tous ses arômes, sortez le Panettone Pandorato de son emballage 1 à 2 heures avant dégustation, à température ambiante. Vous pouvez aussi :

• Le réchauffer légèrement au four (100 °C pendant 5 à 10 minutes) pour retrouver tout son moelleux

• Le servir en tranches épaisses, nature ou accompagné

• Le transformer en pain perdu ou en base de tiramisu revisité

Il accompagne parfaitement une boisson chaude, un vin doux italien ou même une coupe de prosecco.

Format idéal : 700 g

Ce format de 700 g convient parfaitement pour 4 à 6 personnes. Il est présenté dans un emballage sobre et élégant, fidèle à l’univers chic et artisanal de la maison Fiasconaro.