Filets d'anchois à l'huile d'olive 95g - Ortiz
Savourez les filets d’anchois à l’huile d’olive Ortiz, une spécialité espagnole d’exception. Préparés artisanalement, ces anchois fondants et savoureux offrent une texture délicate et un goût intense, sublimé par une huile d’olive de qualité. Idéal pour apéritifs, tapas et cuisine méditerranéenne. Format 95g.
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Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
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Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
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Des anchois d’exception issus du savoir-faire espagnol
Les filets d’anchois à l’huile d’olive Ortiz sont une référence incontournable de l’épicerie fine. Pêchés principalement en mer Cantabrique, ces anchois bénéficient de conditions idéales pour développer une chair fine, ferme et savoureuse.
La maison Ortiz, reconnue pour son savoir-faire artisanal, sélectionne les meilleurs poissons pour offrir un produit d’une qualité irréprochable.
Une préparation artisanale soignée
Les anchois Ortiz sont préparés selon une méthode traditionnelle :
- pêche saisonnière respectueuse
- salage et maturation maîtrisée
- filetage à la main
- conservation dans une huile d’olive de qualité
Ce processus garantit des filets :
- fondants et délicats
- au goût équilibré et non agressif
- riches en saveurs marines
L’huile d’olive : un écrin de saveur
Les filets sont conservés dans une huile d’olive, qui joue un rôle essentiel :
- elle préserve la texture des anchois
- elle adoucit leur puissance naturelle
- elle apporte une note ronde et méditerranéenne
Une alliance parfaite pour sublimer ce produit d’exception.
Idéal pour apéritifs et cuisine méditerranéenne
Les filets d’anchois Ortiz se dégustent de multiples façons :
- à l’apéritif sur des toasts
- en tapas
- dans une salade niçoise
- sur des pizzas ou focaccias
- pour relever des sauces ou plats méditerranéens
Ils apportent une touche gourmande, salée et raffinée.
Ortiz : une référence de la conserverie
Fondée en 1891, la maison Ortiz est une entreprise familiale espagnole reconnue pour la qualité de ses conserves de poissons.
Elle se distingue par :
- un respect des traditions artisanales
- une sélection rigoureuse des matières premières
- un engagement pour une pêche durable
Les anchois Ortiz sont aujourd’hui synonymes d’excellence et d’authenticité.
Informations produit
- Produit : Filets d’anchois à l’huile d’olive
- Marque : Ortiz
- Poids net : 95 g
- Origine : Espagne (mer Cantabrique)
- Type : conserve de poisson
- Conservation : huile d’olive
- Conditionnement : boîte
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| Contenance | 0.095 |
|---|---|
| Unité contenance | Kg |
| Origine | Espagne |
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