Crozes-Hermitage la Guiraude 2022 - Domaine Alain Graillot
Icône des vins de la vallée du Rhône nord, le Crozes-Hermitage La Guiraude 2022 du Domaine Alain Graillot incarne l’élégance et la puissance de la Syrah rhodanienne. Issu d’une sélection parcellaire des meilleures cuvées, ce millésime dévoile un bouquet intense de fruits noirs, d’épices et de violette, porté par une bouche profonde et veloutée. Un grand vin de garde signé par l’un des plus grands vignerons de l’appellation, à savourer dès aujourd’hui ou à oublier quelques années en cave.
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Un vin emblématique de la vallée du Rhône nord
Le Crozes-Hermitage La Guiraude 2022 fait partie des cuvées les plus recherchées par les amateurs de vins rhodaniens. Situé sur la rive gauche du Rhône, au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, le Domaine Alain Graillot est reconnu pour sa capacité à produire des vins authentiques, expressifs et d’une précision remarquable. Depuis les années 1980, Alain Graillot a su hisser son domaine au sommet, en devenant une référence incontournable pour la Syrah.
L’expression pure de la Syrah
Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Syrah, cépage roi de la vallée du Rhône nord. Les vignes sont cultivées sur des sols de galets roulés et d’alluvions, offrant aux raisins une maturité parfaite tout en conservant une fraîcheur et une tension propres au terroir.
La cuvée La Guiraude n’est pas une parcelle spécifique mais une sélection des meilleures barriques de Crozes-Hermitage produites chaque année. Ce travail d’orfèvre permet d’obtenir une expression particulièrement fine et harmonieuse du millésime.
Vinification et élevage
La philosophie du domaine repose sur un respect total du fruit et du terroir :
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Vendanges manuelles pour préserver l’intégrité des baies.
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Égrappage partiel selon la maturité des rafles, pour apporter structure et complexité.
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Fermentations traditionnelles en cuve béton avec levures indigènes.
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Élevage en fûts de chêne (environ 1 an), dont une proportion minoritaire de bois neuf, pour affiner les tanins sans masquer le fruit.
Dégustation : un vin de caractère et d’élégance
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Robe : Profonde et sombre, aux reflets violacés.
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Nez : Complexe et expressif, mêlant fruits noirs mûrs (mûre, cassis), épices (poivre, réglisse) et une subtile note de violette et de tapenade.
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Bouche : Ample et soyeuse, soutenue par des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue, marquée par une touche fumée typique du terroir.
Accords mets et vins
Le Crozes-Hermitage La Guiraude 2022 se marie idéalement avec :
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Une côte de bœuf grillée ou une entrecôte maturée.
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Un gibier à plume comme le canard ou la pintade rôtie.
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Des plats mijotés (daube provençale, bœuf bourguignon).
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Des fromages affinés à pâte sèche comme un vieux Cantal ou une Tomme de Brebis.
Potentiel de garde
Ce millésime 2022 offre déjà beaucoup de plaisir grâce à sa gourmandise et son équilibre. Cependant, sa structure et sa concentration lui permettront d’évoluer harmonieusement pendant 10 à 15 ans en cave, gagnant en complexité aromatique avec le temps.
Pourquoi choisir La Guiraude chez Maison Victor ?
Chez Maison Victor, nous sélectionnons directement nos vins auprès des producteurs emblématiques du terroir. Le Domaine Alain Graillot incarne la recherche constante d’excellence et la valorisation des cépages rhodaniens. Cette cuvée La Guiraude 2022 est une invitation à découvrir un vin de légende, à la fois authentique et profondément raffiné.
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| Contenance | 0.750 |
|---|---|
| Unité contenance | L |
| Origine | France |
| Région | Auvergne Rhône-Alpes |
| Département | Drôme |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Couleur | Rouge |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2022 |
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