Polenta Forestière 200 g - Esprit Sous-Bois
Découvrez la polenta forestière Esprit Sous Bois, une alliance gourmande entre maïs et champignons sauvages. Prête en quelques minutes, elle révèle des saveurs authentiques de sous-bois et une texture fondante. Idéale pour accompagner viandes, volailles ou se savourer seule, cette polenta artisanale sublimera vos repas du quotidien comme vos dîners raffinés. Un produit français de qualité, facile, rapide et irrésistiblement savoureux !
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Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
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Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
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Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
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Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents
Livré en toute simplicité
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Une polenta artisanale, aux saveurs de forêt
La Polenta Forestière Esprit Sous Bois est bien plus qu’un simple accompagnement : c’est une invitation à la gourmandise rustique et naturelle. Composée de semoule de maïs soigneusement sélectionnée et enrichie d’un mélange de champignons forestiers séchés (bolets, cèpes, girolles...), elle restitue à merveille les arômes boisés et chaleureux de nos forêts françaises.
Une fabrication respectueuse et locale
Élaborée en France dans le respect des traditions culinaires régionales, cette polenta bénéficie du savoir-faire d’artisans passionnés. La marque Esprit Sous Bois s’attache à créer des recettes authentiques et naturelles, sans additifs ni conservateurs, à partir d’ingrédients rigoureusement sourcés.
Chaque ingrédient est choisi avec soin pour garantir une qualité gustative supérieure, une traçabilité irréprochable et un respect des terroirs. Le maïs est moulu grossièrement pour une texture rustique et onctueuse, et les champignons sont séchés puis incorporés pour restituer pleinement leur parfum à la cuisson.
Conseils de préparation et dégustation
Cette polenta forestière est rapide à préparer : il suffit de verser la semoule dans un bouillon frémissant (eau ou lait selon les goûts), de remuer pendant 5 à 7 minutes jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse, puis de laisser reposer une minute avant de servir.
Suggestions d’accompagnement :
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Avec un rôti de veau ou une volaille fermière en sauce.
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En base d’un gratin, avec du fromage de montagne et une touche de crème.
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En bouchées apéritives, moulée et poêlée en cubes avec un filet d’huile d’olive.
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Parfait également avec un œuf poché et quelques copeaux de parmesan pour une entrée végétarienne chic.
Accords mets et vins
Pour sublimer ses arômes boisés, accompagnez la polenta forestière :
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d’un Chinon ou d’un Côtes-du-Rhône rouge aux tanins souples.
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ou d’un vin blanc de Savoie type Roussette, pour une touche minérale.
Les atouts du produit
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100 % naturel, sans colorants ni conservateurs.
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Fabrication française artisanale.
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Texture crémeuse et fondante, goût intense de champignons.
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Prêt en moins de 10 minutes.
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Format 200 g : idéal pour 2 à 3 personnes.
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| Contenance | 0.200 |
|---|---|
| Unité contenance | Kg |
| Origine | France |
| Région | Auvergne Rhône-Alpes |
| Département | Puy-de-Dôme |
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