Tears 100ml - Swet
Avertissement aux téméraires : la sauce Tears de Swet (100ml) est une bombe piquante au goût explosif ! Élaborée avec des piments extrêmes fermentés, elle vous fait pleurer de plaisir avec ses notes fumées, profondes et intenses. Une sauce artisanale réservée aux palais aguerris, à utiliser… avec précaution.
En savoir plus-
Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
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Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
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Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
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Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents
Livré en toute simplicité
En savoir plus sur le produit
Une sauce pour les amateurs de piment extrême
Tears, littéralement "larmes", n’est pas un nom choisi au hasard. C’est la sauce la plus forte de la gamme Swet, conçue pour ceux qui aiment le vrai feu, avec un goût travaillé et une puissance durable.
Pas juste une sauce qui brûle : Tears offre une profondeur aromatique, grâce à un mélange maîtrisé de piments très forts fermentés, de tomates, d’épices, de vinaigre de cidre et d’ail noir.
Profil aromatique & intensité
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Piquant extrême : réservé aux habitués
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Arômes fumés, légèrement sucrés, avec des notes de fermentation
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Présence de piments super hot (type Carolina Reaper, Ghost Pepper ou similaires selon les saisons)
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Goût profond, riche et très long en bouche
Le piquant ne monte pas tout de suite… mais reste intensément présent plusieurs minutes après dégustation.
Comment l’utiliser
La sauce Tears s’utilise en toute petite quantité et avec beaucoup de respect ! Parfaite pour :
Rehausser des plats puissants :
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Quelques gouttes dans un burger, un grilled cheese, un chili con carne
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Mélangée dans une sauce barbecue pour une version “Hellfire”
À diluer :
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Dans une vinaigrette, une mayonnaise maison, ou une huile pimentée
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Dans une soupe ou un bouillon asiatique, pour un kick immédiat
Astuce : une demi-cuillère à café suffit pour assaisonner un plat entier. Portez des gants si vous manipulez directement la sauce ou les résidus.
Fabrication artisanale & engagement clean label
Comme toutes les sauces Swet, Tears est :
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Fermentée naturellement pour développer complexité et rondeur
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Sans conservateur, sans épaississant, sans colorant
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Fabriquée en petites séries, avec des ingrédients frais, souvent locaux
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Conditionnée en bouteille de verre 100ml, recyclable
Les + produit
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Sauce piquante extrême, 100 % artisanale
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Fabriquée à partir de piments ultra-forts fermentés
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Goût fumé, fermenté, profond et intense
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Parfaite pour les plats corsés, sauces explosives, amateurs de sensations fortes
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Signée Swet, maison belge spécialisée dans la fermentation pimentée
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| Contenance | 0.100 |
|---|---|
| Unité contenance | L |
| Origine | Belgique |
| Catégorie | Sauces piquantes |
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