Sauce Cayenne 150 ml - FX Hot Sauce

Une sauce pimentée artisanale made in France

La Sauce Cayenne FX Hot Sauce est bien plus qu’un simple condiment : c’est une invitation à la découverte du piment à la française, dans toute sa subtilité et sa finesse. Élaborée par FX Hot Sauce, une jeune marque artisanale française passionnée de fermentation et de piments, cette sauce allie tradition culinaire et audace gustative.

Le piment de Cayenne, une chaleur maîtrisée

À la base de cette recette, le piment de Cayenne, un incontournable de la cuisine du monde. Apprécié pour sa chaleur modérée (environ 30 000 à 50 000 unités Scoville), il offre une montée en puissance progressive, sans jamais écraser le goût. FX Hot Sauce en extrait le meilleur : un goût franc, légèrement fumé et fruité, avec une belle persistance en bouche.

Une fermentation naturelle pour plus de goût

L’un des secrets de cette sauce ? La fermentation naturelle des piments, un procédé traditionnel qui développe des arômes profonds et complexes, tout en adoucissant l’intensité du piquant. Chez FX Hot Sauce, cette méthode artisanale est au cœur du savoir-faire : chaque lot est fermenté lentement pendant plusieurs semaines, dans le respect des produits et des saveurs.

Ingrédients simples, résultat puissant

La Sauce Cayenne FX se distingue par sa liste d’ingrédients courte et propre :

• Piments de Cayenne frais

• Vinaigre de cidre

• Ail

• Sel

• Une touche d’eau pour la texture

Sans additif, sans conservateur, sans colorant. Juste le bon goût du piment travaillé avec soin.

Une texture fluide et versatile

Avec sa texture lisse et fluide, la Sauce Cayenne s’utilise aussi bien en filet qu’en marinade. Quelques gouttes suffisent pour transformer vos recettes du quotidien :

• Sur des viandes grillées (poulet rôti, entrecôte, côtes de porc)

• Dans un burger maison ou un wrap végétarien

• Pour relever un plat de pâtes ou une poêlée de légumes

• Dans vos sauces barbecue ou vinaigrettes maison

• En topping sur des œufs au plat, du riz ou une soupe

Un format pratique pour les épicuriens

Proposée en flacon de 150 ml, cette sauce est idéale pour un usage régulier sans risque de pénurie. Son bouchon verseur permet un dosage précis, pour ajuster l’intensité selon vos envies.

FX Hot Sauce : le savoir-faire pimenté français

Basée en France, FX Hot Sauce s’est imposée comme une référence dans le monde de la sauce piquante artisanale. Inspirée par les techniques de fermentation traditionnelles et la diversité des piments du monde, la marque mise sur des recettes équilibrées, sans exagération ni artifices. L’objectif : offrir du piquant accessible et gourmand, avec une vraie signature gustative.

Nos conseils de dégustation

• Accords mets-vins : pour accompagner la Sauce Cayenne, misez sur un vin rouge léger et fruité, comme un Gamay ou un Côtes-du-Rhône. Les bulles d’une bière blonde artisanale peuvent aussi créer un contraste rafraîchissant avec le piquant.

• Astuce de chef : mélangez une cuillère de Sauce Cayenne à du miel pour un glaçage sucré-épicé sur des ribs ou des wings.

• Pour les curieux : ajoutez quelques gouttes à une mayonnaise maison pour un dip relevé.

Le choix Maison Victor

À La Maison Victor, nous aimons valoriser les producteurs engagés et créatifs, qui partagent notre passion du goût et du travail bien fait. Avec FX Hot Sauce, nous avons trouvé un partenaire de choix : leurs sauces incarnent parfaitement notre vision de l’épicerie fine de caractère. Authentique, locale, sans compromis sur la qualité.