Craquez pour cette préparation pour crème glacée saveur vanille et éclats de cookies signée Scrapcooking ! Une recette ultra simple à réaliser, avec ou sans sorbetière, pour obtenir une glace maison crémeuse, croustillante et généreuse. Format 110g – pour environ 500 ml de pur régal.
En savoir plusAvec cette préparation, Scrapcooking revisite la classique glace à la vanille en y ajoutant une touche ultra gourmande : des éclats de véritables cookies ! Une idée maligne pour plaire à toute la famille avec une glace maison façon "cookie dough", riche, parfumée et croquante à la fois.
Cette préparation contient tout le nécessaire pour créer une glace artisanale au goût authentique :
Sucre et poudre de lait, pour une base onctueuse
Arôme naturel de vanille
Éclats de cookies croquants à incorporer en fin de préparation
Sans colorants artificiels, ni conservateurs
Il ne vous reste plus qu’à ajouter du lait entier et de la crème liquide pour obtenir une glace fondante et irrésistible.
Mélangez la préparation avec 350 ml de lait entier et 150 ml de crème liquide
Portez à ébullition, puis laissez tiédir
Laissez prendre en sorbetière ou au congélateur en mélangeant toutes les 30 minutes
Ajoutez les morceaux de cookies à la fin de la prise pour préserver leur croquant
Temps total : 10 min de préparation + 4 à 6h de congélation
Pour environ 500 ml de crème glacée maison
Servez avec un coulis de chocolat, un topping caramel ou de la chantilly maison
Utilisez cette glace pour garnir un cookie sandwich glacé ou une crêpe tiède
Parsemez de noix ou noisettes concassées pour une touche encore plus gourmande
Accompagnez d’un espresso pour une pause café glacée
Astuce gourmande : transformez-la en milkshake vanille-cookie avec du lait mixé et quelques glaçons.
La marque Scrapcooking, installée en France, propose des produits de qualité professionnelle adaptés à un usage familial. Cette gamme de préparations pour glaces permet à tous de réaliser des desserts dignes d’un artisan glacier, simplement, rapidement et naturellement.
Préparation pour glace vanille cookie
Goût riche et croquant, avec de vrais morceaux de cookies
Sans colorants ni conservateurs
À préparer avec ou sans sorbetière
Format 110g = 500 ml de glace maison
Recette simple, rapide, personnalisable
Créé par Scrapcooking, expert français de la pâtisserie maison
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Contenance | 0.110 |
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Unité contenance | Kg |
Origine | France |
Région | Auvergne Rhône-Alpes |
Département | Rhône |