Café autopilot Mr pink 200g - Tribute
Un café qui bouscule les codes ! Le Mr Pink de la série Autopilot par Tribute offre une tasse explosive, ultra fruitée et naturellement sucrée, inspirée par les process innovants du monde du café de spécialité. Un profil audacieux pour les amateurs d’expériences sensorielles inédites. Format 200g – grains.
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Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
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Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
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Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
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Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents
Livré en toute simplicité
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Une expérience sensorielle hors norme
Le Mr Pink fait partie de la collection Autopilot imaginée par Tribute, dédiée aux cafés les plus créatifs, expérimentaux et surprenants du moment.
Pensé comme un café de dégustation, ce lot sélectionné avec soin met en lumière une fermentation contrôlée innovante (aérobique, anaérobie ou carbonique selon l’origine), révélant une tasse explosive, marquée par :
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Une acidité juteuse et vive
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Des notes franches de fruits rouges, de bonbon et de rhubarbe
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Une finale douce, presque pâtissière, évoquant la fraise cuite ou la crème de framboise
Objectif : étonner, séduire et élargir le spectre gustatif des amateurs de cafés hors des sentiers battus.
Tribute : torréfaction d’auteur
Chaque édition Autopilot est torréfiée en France, en petite série, dans l’atelier de Tribute, avec une approche minimaliste mais précise, respectant les arômes naturellement présents dans le grain.
Le Mr Pink se distingue par une torréfaction claire, pensée pour une extraction filtre (V60, Chemex, Aeropress) mais également très intéressante en espresso moderne.
À noter : origine variable, identité constante
Comme souvent avec les cafés créatifs, le Mr Pink n’est pas lié à une origine unique, mais plutôt à un profil aromatique recherché, renouvelé au gré des récoltes.
Chaque lot peut ainsi provenir de Colombie, Éthiopie, Rwanda ou Kenya, mais la signature aromatique reste identique : fruit rouge, acidité vive, sucrosité.
Fiche technique (édition actuelle)
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Série : Autopilot
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Nom : Mr Pink
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Provenance actuelle : (à ajuster selon lot) – ex. Colombie, Éthiopie...
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Méthode : fermentation anaérobie ou naturelle expérimentale
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Variété : Arabica – sélection de parcelles hautement qualitatives
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Torréfaction : claire
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Profil en tasse : fraise, framboise, bonbon acidulé, rhubarbe
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Poids net : 200g – en grains
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Score SCA : souvent > 86/100
Les + produit
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Café de spécialité créatif et audacieux
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Profil fruité, sucré, juteux
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Parfait pour les amateurs de cafés de dégustation
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Série limitée Autopilot by Tribute
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Torréfié en France en micro-lots
Conservation
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Sachet avec valve fraîcheur, refermable
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À conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière
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À consommer dans les 3 mois après ouverture pour profiter pleinement des arômes
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| Contenance | 0.200 |
|---|---|
| Unité contenance | Kg |
| Origine | France |
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