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Sachet fèves Manjari 64% 250g - Valrhona

Le sachet de fèves Manjari 64% de Valrhona est un produit de choix pour les amateurs de pâtisserie. Ces fèves de chocolat noir ont été spécialement conçues pour être utilisées dans une variété de desserts. Elles sont à haute teneur en cacao (64%) et offrent une saveur complexe et fruitée, avec des notes de cacao, de fruits secs et de fleurs. Ce sachet de 250g est idéal pour ceux qui aiment avoir une quantité généreuse d'ingrédients à portée de main pour leur cuisine.  Si vous cherchez une fève de chocolat de qualité supérieure pour vos desserts, le sachet de fèves Manjari 64% de Valrhona est une excellente option.

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15,50 € 62,00 € Kg i

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
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Vous êtes absent ?
Vous recevrez la veille de votre livraison une plage horaire de livraison. Si vous n’êtes pas disponible, pas d’inquiétude, votre commande est gardée au frais et vous pouvez reprogrammer un passage le lendemain.

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Un chocolat d'exception

Le chocolat Manjari de Valrhona est un chocolat noir à haute teneur en cacao (64%) originaire de l'île de Madagascar. Il est connu pour sa saveur complexe et fruitée, avec des notes de cacao, de fruits secs et de fleurs. Le chocolat Manjari est fabriqué à partir de fèves de cacao de qualité supérieure, choisies avec soin et traitées avec le plus grand soin pour en extraire tout leur potentiel de saveur. Le chocolat Manjari de Valrhona est une marque de renom dans le monde de la pâtisserie et est souvent utilisé par les professionnels pour ses qualités gustatives exceptionnelles. Il est également apprécié par les amateurs de chocolat pour sa saveur unique et sa texture onctueuse. Le chocolat Manjari est disponible sous forme de fèves, de feuilles de cuisson et de blocs, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour une variété de recettes de desserts. En utilisant du chocolat Manjari de Valrhona dans vos préparations culinaires, vous pouvez être sûr d'ajouter une touche de qualité et de saveur à vos plats.

Idée recette : Brownies ultra-moelleux aux fèves Manjari 64% de Valrhona

Voici une recette simple et délicieuse de brownies aux fèves Manjari 64% de Valrhona :

Ingrédients :

  • 100g de beurre
  • 150g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 60g de farine
  • 30g de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 150g de fèves Manjari 64% de Valrhona

Préparation :

1.Préchauffez votre four à 180°C.

2.Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien dissous. Laissez refroidir.

3.Dans un bol, battez les oeufs et ajoutez l'extrait de vanille. Ajoutez le mélange de beurre et de sucre refroidi et mélangez bien.

4.Dans un autre bol, mélangez la farine, le cacao en poudre et le sel. Incorporez ce mélange au mélange de beurre et d'oeufs et mélangez jusqu'à ce qu'une pâte lisse soit obtenue.

5.Ajoutez les fèves Manjari 64% de Valrhona à la pâte et mélangez délicatement.

6.Versez la pâte dans un moule à brownies préalablement beurré et enfournez pendant 20-25 minutes. 

7.Laissez refroidir avant de démouler et de couper les brownies en carrés. Servez-les tièdes ou à température ambiante. Vous pouvez également les saupoudrer de sucre glace ou les accompagner d'une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Votre épicerie fine en ligne Maison Victor vous souhaite un bon appétit !

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La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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