Verte Clermont liqueur verbeine - Maison Genestine

Une liqueur de verveine au charme naturel

La Verte Clermont est bien plus qu’une simple liqueur : c’est un hommage au terroir auvergnat et au savoir-faire distillatoire français. Confectionnée par la Maison Genestine, elle tire son nom de Clermont-Ferrand, berceau de cette recette ancestrale transmise de génération en génération.

Dans chaque gorgée, on retrouve toute la fraîcheur herbacée de la verveine citronnée, relevée par une douce complexité florale et une finale délicatement sucrée. Une liqueur pleine de finesse, idéale en digestif, en cocktail ou même en cuisine.

Maison Genestine : l’élégance des spiritueux artisanaux

Maison Genestine est une jeune maison indépendante, fondée avec la volonté de redonner ses lettres de noblesse aux liqueurs régionales françaises. Entre respect des traditions et modernité de goût, elle élabore des spiritueux authentiques, locaux et artisanaux, sans arômes artificiels ni colorants.

La Verte Clermont incarne parfaitement cette philosophie : une recette locale, distillée dans les règles de l’art, à partir de plantes fraîches, pour un résultat naturel, équilibré et élégant.

Des ingrédients de qualité, distillés avec précision

Une infusion de feuilles de verveine fraîches

La recette repose sur l’infusion longue de verveine citronnée fraîche, récoltée à maturité pour en extraire toutes les huiles essentielles. C’est ce procédé traditionnel qui donne à la Verte Clermont sa robe vert clair naturelle et son profil aromatique intensément végétal et citronné.

Un alcool pur de qualité

La base alcoolique est neutre et fine, permettant aux arômes de verveine de s’exprimer pleinement, sans être masqués.

Une macération lente, sans ajout superflu

Aucun arôme artificiel, pas de colorant. Juste le temps, la patience et le savoir-faire, pour obtenir une liqueur pure et sincère.

Notes de dégustation

• Œil : robe verte naturelle, limpide et lumineuse

• Nez : parfum intense de verveine fraîche, citronnelle, fleurs blanches

• Bouche : attaque douce, puis montée herbacée élégante, belle fraîcheur en finale

Une liqueur fine et persistante, qui évoque à la fois la nature, la fraîcheur et le calme des fins de repas d’été.

Conseils de dégustation

Servir :

• Très frais, entre 4 et 6°C

• Dans un petit verre tulipe, pour concentrer les arômes

À déguster :

• Pure, en digestif, pour une fin de repas fraîche et apaisante

• Allongée d’eau gazeuse ou de tonic, façon apéritif herbacé

• En cocktail, par exemple :

  • Verte Spritz : liqueur de verveine, prosecco, eau pétillante, zeste de citron

  • Green Negroni : Verte Clermont, gin, vermouth sec

En cuisine :

• En déglaçage d’un foie de volaille ou d’un magret

• Dans une crème brûlée ou une panna cotta à la verveine

• En arôme dans une ganache chocolat blanc

Format & conservation

• Contenance : 50cl

• Teneur en alcool : 30% vol.

• Conservation : à température ambiante, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au frais pour préserver les arômes.

Les points forts du produit

• Distillation artisanale au cœur de l’Auvergne

• Ingrédients naturels et sans additifs

• Profil aromatique fin, frais et équilibré

• Recette régionale authentique, remise au goût du jour

• Idéal en digestif, apéritif ou cocktail

Une liqueur élégante à offrir

Avec sa bouteille raffinée, son étiquette sobre et sa teinte verte naturelle, la Verte Clermont est une excellente idée cadeau pour un amateur de spiritueux français. À offrir en fin d’année, pour une fête, ou à glisser dans un coffret dégustation de produits du terroir : foie gras, biscuits artisanaux, confitures et vin doux.

L’esprit terroir revisité

La Verte Clermont est un parfait reflet de ce que La Maison Victor valorise :
→ un produit local, sincère et bien fait,
→ un artisanat maîtrisé,
→ un goût authentique, sans fioritures.