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  • Sachet Pépites Chocolat Noir 250 g - Valrhona

Sachet Pépites Chocolat Noir 250 g - Valrhona

Craquez pour les pépites de chocolat noir Valrhona, alliées indispensables de vos pâtisseries maison. Conditionnées en sachet pratique de 250 g, elles offrent une intensité aromatique unique et une fonte parfaite à la cuisson. Idéales pour cookies, brioches, muffins ou décors gourmands, elles garantissent une touche professionnelle à toutes vos créations. Un produit signé Valrhona, référence mondiale du chocolat de qualité.

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13,60 € 54,40 € Kg i

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
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Vous êtes absent ?
Vous recevrez la veille de votre livraison une plage horaire de livraison. Si vous n’êtes pas disponible, pas d’inquiétude, votre commande est gardée au frais et vous pouvez reprogrammer un passage le lendemain.

En savoir plus sur le produit

Valrhona, l’excellence chocolatière depuis 1922

Fondée à Tain-l’Hermitage dans la Drôme, Valrhona est une maison emblématique de la chocolaterie française. Réservée pendant longtemps aux artisans et chefs pâtissiers, la marque est aujourd’hui accessible aux passionnés de cuisine qui souhaitent retrouver chez eux la qualité des plus grandes tables. Ces pépites de chocolat noir en sont la preuve : un produit technique, gourmand et polyvalent.

Des pépites de chocolat noir pensées pour la pâtisserie

Les pépites de chocolat noir Valrhona sont spécialement conçues pour résister à la cuisson. Contrairement à un simple chocolat haché, elles conservent leur forme tout en offrant une texture fondante et un goût intense après passage au four. Elles permettent ainsi d’obtenir des préparations à la fois régulières, savoureuses et esthétiques.


Un sachet pratique pour toutes vos recettes

Le format 250 g est idéal pour un usage domestique : suffisant pour réaliser plusieurs fournées de cookies, une brioche garnie ou un cake généreux. Le conditionnement refermable permet une conservation optimale et préserve toute la qualité aromatique du chocolat.


Dégustation et utilisation en cuisine

Ces pépites de chocolat noir développent un goût intense, équilibré entre puissance cacaotée et légère amertume. Elles se prêtent à de nombreuses recettes :

  • Cookies et sablés gourmands

  • Muffins et cakes moelleux

  • Brioches et pains au lait revisités

  • Décors pour entremets et glaces

Elles peuvent aussi être utilisées telles quelles, comme gourmandise à picorer.


L’engagement Valrhona : un chocolat éthique et durable

Valrhona s’engage depuis des années dans une démarche responsable : partenariats durables avec les planteurs de cacao, filière transparente, soutien aux pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Choisir Valrhona, c’est privilégier un chocolat de haute qualité, mais aussi participer à un modèle plus équitable et durable.


Pourquoi choisir les pépites Valrhona chez Maison Victor ?

Parce que nous partageons avec Valrhona la même exigence de qualité et de traçabilité. Ce sachet de pépites de chocolat noir est l’allié parfait pour réussir vos pâtisseries maison comme un professionnel. Chez Maison Victor, nous sélectionnons les meilleurs produits pour sublimer vos créations, toujours au juste prix.

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La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

En savoir plus sur nos engagements
Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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