Craquez pour les pépites de chocolat noir Valrhona, alliées indispensables de vos pâtisseries maison. Conditionnées en sachet pratique de 250 g, elles offrent une intensité aromatique unique et une fonte parfaite à la cuisson. Idéales pour cookies, brioches, muffins ou décors gourmands, elles garantissent une touche professionnelle à toutes vos créations. Un produit signé Valrhona, référence mondiale du chocolat de qualité.
En savoir plusFondée à Tain-l’Hermitage dans la Drôme, Valrhona est une maison emblématique de la chocolaterie française. Réservée pendant longtemps aux artisans et chefs pâtissiers, la marque est aujourd’hui accessible aux passionnés de cuisine qui souhaitent retrouver chez eux la qualité des plus grandes tables. Ces pépites de chocolat noir en sont la preuve : un produit technique, gourmand et polyvalent.
Les pépites de chocolat noir Valrhona sont spécialement conçues pour résister à la cuisson. Contrairement à un simple chocolat haché, elles conservent leur forme tout en offrant une texture fondante et un goût intense après passage au four. Elles permettent ainsi d’obtenir des préparations à la fois régulières, savoureuses et esthétiques.
Le format 250 g est idéal pour un usage domestique : suffisant pour réaliser plusieurs fournées de cookies, une brioche garnie ou un cake généreux. Le conditionnement refermable permet une conservation optimale et préserve toute la qualité aromatique du chocolat.
Ces pépites de chocolat noir développent un goût intense, équilibré entre puissance cacaotée et légère amertume. Elles se prêtent à de nombreuses recettes :
Cookies et sablés gourmands
Muffins et cakes moelleux
Brioches et pains au lait revisités
Décors pour entremets et glaces
Elles peuvent aussi être utilisées telles quelles, comme gourmandise à picorer.
Valrhona s’engage depuis des années dans une démarche responsable : partenariats durables avec les planteurs de cacao, filière transparente, soutien aux pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Choisir Valrhona, c’est privilégier un chocolat de haute qualité, mais aussi participer à un modèle plus équitable et durable.
Parce que nous partageons avec Valrhona la même exigence de qualité et de traçabilité. Ce sachet de pépites de chocolat noir est l’allié parfait pour réussir vos pâtisseries maison comme un professionnel. Chez Maison Victor, nous sélectionnons les meilleurs produits pour sublimer vos créations, toujours au juste prix.
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Contenance | 0.250 |
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Unité contenance | Kg |
Origine | France |
Région | Auvergne Rhône-Alpes |
Département | Drôme |