Lentillade Forestière 200 g - Esprit Sous-Bois
Savourez l’authenticité d’une lentillade forestière artisanale, généreusement cuisinée avec des champignons de sous-bois et des lentilles vertes françaises. Préparée par Esprit Sous-Bois, cette tartinade végétale incarne le terroir et le savoir-faire culinaire. Parfaite pour l’apéritif ou en accompagnement, elle offre une alternative savoureuse et naturelle aux rillettes traditionnelles. Goût intense, texture onctueuse, plaisir garanti !
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Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
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Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
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Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
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Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents
Livré en toute simplicité
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Une spécialité végétale au cœur du terroir
La Lentillade Forestière signée Esprit Sous-Bois est une petite pépite culinaire qui célèbre les saveurs végétales et forestières. Élaborée à partir de lentilles vertes cultivées en France et d’un mélange savoureux de champignons des bois (girolles, cèpes, pleurotes selon les récoltes), cette tartinade séduit par son goût riche et sa texture moelleuse.
Fabrication artisanale et locale
C’est dans un atelier situé en plein cœur de la campagne française que cette lentillade est mijotée avec soin. Esprit Sous-Bois, petit fabricant engagé, privilégie les ingrédients naturels, bio ou issus de l’agriculture raisonnée, sans colorant ni conservateur. Les légumes et champignons sont cuits lentement avec huile d’olive vierge extra, échalotes, ail et une touche d’herbes aromatiques, pour révéler toutes leurs saveurs.
Ingrédients & caractéristiques
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Poids net : 200 g
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Ingrédients principaux : lentilles vertes, champignons des bois, huile d’olive, échalotes, ail, thym, laurier, sel, poivre.
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Sans additifs, sans conservateurs, sans colorants.
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Sans produits d’origine animale – 100 % végétal.
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Convient aux végétariens et végans.
Conseils de dégustation
Servez la lentillade forestière bien fraîche, étalée sur du pain de campagne grillé ou des toasts aux céréales. Elle se marie aussi à merveille avec des bâtonnets de légumes croquants ou en garniture de galettes végétales. Pour un apéritif raffiné, accompagnez-la d’un verre de vin rouge léger (type Pinot noir ou Gamay) ou d’un vin blanc boisé.
Astuce du chef
Ajoutez une cuillère de cette lentillade à vos salades de céréales, ou incorporez-la dans un feuilleté végétal maison : effet bistronomique assuré !
Un engagement durable
Chez Esprit Sous-Bois, la priorité est donnée aux circuits courts, à l’agriculture respectueuse et au zéro gaspillage. Chaque pot est conditionné dans un bocal en verre recyclable, et les approvisionnements se font principalement dans un rayon de 150 km autour de l’atelier.
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Notre Épicerie fine est basée à Montélimar où nous exerçons notre activité depuis 1976 soit avec plus de 45 ans d’expérience. Nous sommes une véritable institution avec une boutique physique reconnue localement. Nous sommes enregistrés dans le registre du commerce et des sociétés avec un numéro SIRET valable.
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| Contenance | 0.200 |
|---|---|
| Unité contenance | Kg |
| Origine | France |
| Région | Auvergne Rhône-Alpes |
| Département | Puy-de-Dôme |
