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  • Dose 100ml - Swet

Dose 100ml - Swet

Avis aux amateurs de sensations franches : la sauce Dose de Swet (100ml) concentre le goût pur du piment rouge fermenté, sans fioritures. Un shot de chaleur brute, intense mais équilibrée, pour assaisonner vos plats avec puissance et précision. Une sauce minimaliste, naturelle et explosive.

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Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

Rupture de stock

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

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Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
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Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
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Vous êtes absent ?
Vous recevrez la veille de votre livraison une plage horaire de livraison. Si vous n’êtes pas disponible, pas d’inquiétude, votre commande est gardée au frais et vous pouvez reprogrammer un passage le lendemain.

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Une dose de piment… et rien d’autre

Dose, c’est la version la plus pure, directe et essentielle de l’univers Swet. Pensée pour ceux qui recherchent la quintessence du piment rouge, cette sauce artisanale fermentée et non sucrée met à l’honneur le goût brut, sans compromis.

Pas de sauce sucrée, pas d’épices cachées, pas d’artifices : juste des piments rouges, du sel, un peu de vinaigre de cidre et du temps. Le tout fermenté lentement, pour révéler toute la profondeur aromatique et la chaleur naturelle du piment.

Profil aromatique & intensité

  • Piquant soutenu, immédiat et franc

  • Goût ultra-naturel, végétal et légèrement lacto-fermenté

  • Arrière-goût acidulé et salin, subtilement vinaigré

  • Texture fluide, couleur rouge vif, sans épaississant

Une sauce "purement piquante", idéale pour les puristes du chili, les cuisiniers exigeants, ou les amateurs de sauces simples et efficaces.

Idées d'utilisation

La sauce Dose est un outil du quotidien pour pimenter vos plats au millimètre près :

Pour relever avec précision :

  • Quelques gouttes sur un burger, une pizza, un sandwich

  • À mélanger dans une sauce tomate, une vinaigrette, ou un houmous

En cuisine :

  • Dans un bouillon, une poêlée, une soupe asiatique

  • Pour monter en intensité un plat déjà épicé (chili, curry, shakshuka…)

Elle peut aussi servir de base pour créer vos propres sauces maison ou dips épicés.

Fabrication artisanale & clean

Comme toutes les sauces Swet, Dose est :

  • Fermentée naturellement, sans additifs ni conservateurs

  • Composée d’ingrédients bruts : piments frais, sel, vinaigre

  • Sans sucre, sans épaississants, sans allergènes

  • Conditionnée en flacon verre 100ml, recyclable, sobre et durable

Les + produit

  • Sauce ultra-piquante et minimaliste

  • À base de piments rouges fermentés, vinaigre et sel

  • Idéale pour cuisson, assaisonnement précis ou personnalisation

  • 100 % naturelle, vegan, sans gluten, sans sucre

  • Fabrication artisanale en Belgique par Swet

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La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

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