Tablette chocolat au lait caramel et beurre salé - Dolfin

Une tablette à la gourmandise irrésistible

Derrière cette tablette au lait caramel et beurre salé se cache toute la générosité du chocolat belge et la délicatesse d’un accord sucré-salé parfaitement maîtrisé. La maison Dolfin, réputée pour la finesse de ses associations aromatiques, propose ici une recette à la fois douce, régressive et subtilement addictive, qui ravira tous les amateurs de chocolat au lait et de caramel.

Un carré, et vous êtes conquis : fondant du chocolat, cœur de caramel, note saline équilibrée... tout y est pour faire de cette tablette un incontournable du plaisir chocolaté.

Dolfin : le savoir-faire chocolatier belge

Depuis 1989, Dolfin incarne l'excellence artisanale du chocolat belge. Sa particularité ? Intégrer des ingrédients naturels directement dans la masse de chocolat, pour une fusion parfaite et un goût authentique.

Loin des recettes standardisées, chaque création Dolfin est pensée avec rigueur et passion. Résultat : un chocolat pur beurre de cacao, sans huile de palme, ni arômes artificiels, et des accords subtils toujours bien dosés.

Avec cette version au caramel beurre salé, Dolfin revisite un grand classique gourmand, en lui apportant élégance et authenticité.

Un accord sucré-salé parfaitement équilibré

Ce qui fait toute la différence :

• Chocolat au lait (min. 38 % cacao) : crémeux, doux, avec une texture fondante qui enveloppe le palais.

• Caramel tendre : inséré dans la masse de chocolat, il fond lentement en bouche, libérant sa richesse sucrée.

• Beurre salé : apporte cette pointe subtile de sel qui réveille les papilles et contrebalance le sucre avec finesse.

Un trio magique qui crée une tablette à la fois douce, fondante et pleine de caractère, idéale pour les amateurs de gourmandises équilibrées.

Notes de dégustation

À l’œil :

Une tablette brillante à la teinte caramel clair, typique du chocolat au lait bien tempéré.

Au nez :

Des arômes chaleureux de caramel beurre, de lait chaud et de chocolat fondant.

En bouche :

• Texture ultra fondante

• Saveur de caramel doux, relevée d’une pointe saline parfaitement intégrée

• Sensation de rondeur et de légère longueur sucrée en finale

Conseils de dégustation

À savourer :

• En fin de repas, avec un café ou un espresso

• À l’heure du goûter, pour une pause plaisir réconfortante

• Fondu dans du lait chaud pour un chocolat chaud onctueux et parfumé

En accord :

• Avec un thé noir fumé ou un rooibos vanille

• Avec un vin doux naturel (Maury, Banyuls)

• Ou un rhum ambré doux, en digestif

Ingrédients & informations techniques

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, caramel (sucre, crème, beurre salé), sel marin, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels.
Cacao min. : 38 %
Allergènes : lait, soja. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten et œufs.
Sans huile de palme
Sans colorants ni conservateurs

• Poids net : 70 g

• Origine : Belgique

• Format : tablette fine et facile à casser, emballée dans un étui cartonné recyclable

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Température idéale : entre 16 et 20 °C. Une fois ouverte, consommer rapidement pour profiter de toute la fraîcheur des arômes.

Les points forts de la tablette Dolfin

• Chocolat au lait belge artisanal

• Caramel fondant au beurre salé

• Recette sans huile de palme

• Texture fondante et onctueuse

• Parfait pour un cadeau gourmand ou une pause plaisir

Une tablette à offrir… ou à garder pour soi !

Avec son emballage élégant, sa recette intemporelle et son format généreux, cette tablette est idéale pour :

• Compléter un panier gourmand

• Glisser dans une box sucrée de Noël

• Offrir une attention gourmande à un proche ou un collègue

• Se faire plaisir avec un chocolat de qualité, en toute simplicité