🚚 Livraison offerte dès 80€ d’achat

  • Côtes-du-Rhône Classique Rouge 2023 - Château Rochecolombe

Côtes-du-Rhône Classique Rouge 2023 - Château Rochecolombe

Découvrez le Côtes-du-Rhône Classique Rouge 2023 du Château Rochecolombe, un vin rouge bio au caractère généreux et authentique, issu des meilleurs terroirs de la Drôme provençale. Assemblage subtil de Grenache et Syrah, il séduit par sa fraîcheur, ses notes fruitées et épicées, et sa belle souplesse en bouche. Le compagnon idéal de vos repas conviviaux !

  En savoir plus

8,60 € 11,47 € L i

i

Information

Chers clients, nous travaillons de façon traditionnelle et nous préparons vos produits frais le jour de leurs expéditions. Il est difficile pour nous, artisans, de préparer au gramme près nos produits. Nous nous engageons à respecter les poids annoncés, et en moyenne, les pièces qui vous sont livrées ont toujours un poids supérieur à celui que vous achetez .

Tous nos produits frais sont conditionnés sous-vide, dans le plus grand respect des règles d’hygiène.

Nous nous efforçons de répondre au mieux à chacune de vos attentes chez Maison Victor. Nous vous remercions pour votre compréhension.

  • Viande de qualité choisie par notre maquignon en circuit court
  • Expertise familiale reconnue et transmise de génération en génération depuis 1976
  • Livraison réfrigérée, avec garantie chaîne du froid respectée, offerte dès 80€ d’achat
  • Possibilité de reprogrammer la livraison si vous êtes absents

Livré en toute simplicité

viande-svg (1)
Un choix 100% fraîcheur !
Notre viande est préparée le jour de l’expédition et conditionnée sous vide. Elle est à consommer dans les 9 jours, à compter du jour de livraison, mais vous pouvez aussi la congeler. La livraison est offerte dès 80€ d’achat.
livraison-svg (1)
Le respect de la chaîne du froid
Votre commande est préparée puis stockée dans nos frigos. Vous êtes ensuite livré par les camions réfrigérés du service Chronofresh. La chaîne du froid est garantie jusqu’à chez vous.
reprogrammation-svg (1)
Vous êtes absent ?
Vous recevrez la veille de votre livraison une plage horaire de livraison. Si vous n’êtes pas disponible, pas d’inquiétude, votre commande est gardée au frais et vous pouvez reprogrammer un passage le lendemain.

En savoir plus sur le produit

Un vin rouge bio de caractère, entre tradition et élégance

Le Côtes-du-Rhône Classique Rouge 2023 - Château Rochecolombe incarne à merveille l'esprit des grands vins du Rhône méridional. Issu d’un domaine familial en agriculture biologique situé à Bourg-Saint-Andéol, aux portes des Gorges de l’Ardèche, ce vin reflète la richesse d’un terroir ensoleillé et la passion d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

Château Rochecolombe : un vignoble engagé et exigeant

Le Château Rochecolombe est un domaine historique du sud de la Vallée du Rhône. Converti à l’agriculture biologique depuis plus de 10 ans, il privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement : vendanges manuelles, vinification peu interventionniste, levures indigènes… Chaque cuvée est le fruit d’un travail précis, guidé par le respect du sol, de la vigne et du vin.

Le millésime 2023 se distingue par une météo équilibrée, qui a permis d’obtenir des raisins à parfaite maturité, exprimant pleinement leur fraîcheur naturelle et leur typicité.

Un assemblage classique, pour une belle harmonie

Ce Côtes-du-Rhône rouge est issu d’un assemblage traditionnel de :

  • Grenache (majoritaire), apportant la rondeur, la souplesse et les arômes de fruits rouges mûrs,

  • Syrah, qui confère structure, finesse, et une touche épicée en finale.

La vinification se fait en cuves béton afin de préserver la pureté aromatique du fruit et d’offrir un vin sincère, à la fois gourmand et digeste.

Un nez expressif, une bouche gourmande

Le Côtes-du-Rhône 2023 séduit dès le premier nez par ses arômes de fruits rouges croquants (cerise, framboise), relevés de notes poivrées et légèrement réglissées. En bouche, il dévoile une texture souple, des tanins fondus et une jolie fraîcheur qui prolonge le plaisir sur une finale fruitée et légèrement épicée.

Accords mets-vins : des classiques qui fonctionnent

Ce vin rouge polyvalent est parfait pour accompagner :

  • Une planche de charcuteries artisanales de La Maison Victor

  • Des grillades ou une belle côte de bœuf

  • Des plats mijotés comme un agneau confit ou une daube provençale

  • Des fromages de caractère comme le Tomme de Brebis ou le Saint-Nectaire fermier

Servez-le légèrement rafraîchi (16-17°C) pour sublimer sa vivacité.

Un vin bio, bon et abordable

Avec son excellent rapport qualité-prix, ce Côtes-du-Rhône bio s’impose comme une valeur sûre pour vos repas quotidiens ou vos grandes tablées. Accessible, plaisant et fidèle à son appellation, il plaira aussi bien aux amateurs de vins traditionnels qu’aux curieux en quête de découvertes engagées.

Pourquoi choisir le Côtes-du-Rhône Classique Rouge 2023 - Château Rochecolombe ?

  • Vin bio certifié, issu d’un domaine familial

  • Terroir d’exception au cœur de la Vallée du Rhône

  • Arômes expressifs de fruits rouges et d’épices douces

  • Parfait avec charcuterie, viande grillée ou fromages affinés

  • Excellent rapport qualité-prix

eric-artisan-boucher-en-ligne

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

En savoir plus sur nos engagements
Notre philosophie

La Maison Victor est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1976 à Montélimar. L’objectif est clair : vous proposer des produits locaux, de qualité, au prix juste et avec un circuit-court c’est à dire en direct avec les producteurs et les éleveurs de la région. C’est ce que nous faisons depuis tant d’années et c’est ce que nous continuons à faire jusqu’à aujourd’hui. Que ce soit pour la boucherie, la charcuterie, la fromagerie, l’épicerie fine ou la cave, nos valeurs restent inchangées depuis toujours !

En savoir plus sur nos engagements